为什么有些柚子皮吃起来那么苦？求告知，谢谢。
是因为柚子皮中有一种柚皮苷的柠檬苦素正常的柚子含糖量比较低，吃起来通常都会略带苦涩的味道，特别是接近果皮的部位，这种柚子是完全可以食用的。当然，柚子在冻坏或者腐烂变质时，苦味就会大大增加，这时就不要再继续食用了。1、柚子苦有的是因为柚子没有熟透，那样柚子就会是苦涩的，像这样的柚子
