药用级鱼肝油和食品级的鱼肝油的区别是什么

鱼肝油是药品不是食品，所谓“食品级”鱼肝油zhi属违法产品。2000版药典标准关于鱼肝油的定义：鱼肝油拼音名：Yuganyou英文名：CodLiverOil书页号：2000年版二部－413本品系自鲛类动物Squalidae等无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油，在0℃左右脱去部分固体脂