一般水果罐头的保质期是多久？

在夏季水果的保质期一般都是比较短的，这是因为水果中含有的糖类成分比较多，而细菌的繁殖靠的就是糖类提供的能量，而且水果跟空气接触，并且跟空气中的成分发生某些反应，而水果时时刻刻在进行无氧呼吸，因此水果的保质期一般都很短。而水果在制成水果罐头的时候会进行杀菌，做成罐头装到瓶子里以后会