怎么做牛肉干好吃?做法是什么?
材料准备:酱油4勺,糖2-3勺,水5勺,辣椒粉1勺,花椒粉1勺或咖哩粉1勺。做法1、将纯瘦牛肉2磅放入锅中煮,同时在锅中放入酒,姜,桂皮,八角,一直到筷子拆入肉中无血为止。2、凉后顺牛肉丝纹路切成薄片。3、将所有调料放进锅里煮成浆之后改成最小的火,不用熄火。4、牛肉一片片的放入浆