请问一下水磨糯米粉的制作方法是怎样的?尽量详细说明一下。
糯米淘洗干净,浸泡2小时,用磨子细磨,磨下的浆水放在布袋里控水,等水控完了就可以做点心了,如果用不完,把剩余的块状糯米粉放在阳光下晒干储藏。糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,当然,在超市也能买到现成