我的肉酱长出了白毛，能不能吃呢？ 为什么会长出，请高手门指点。
那是发霉了，食物一旦发霉，就不能食用了。那长出的白毛是黄曲霉菌。这是一种对动物、人体具有强烈毒性和致癌性的真菌，它所产生的黄曲霉毒素耐高温，裂解温度为280℃。所以在一般烹调温度下难以消除。轻度的，容易拉肚子。说的严重点，可能出现发烧、呕吐、昏迷和痉挛等情况扩展资料肉酱（meat
