吃金桔不需要剥皮。其实金桔的果皮比果肉更甜更营养，80%的维生素C都在果皮里。不过吃金桔前一定要把皮洗干净，可以加些小苏打和食盐清洗，这样就能有效去除细菌和农药，吃着更放心。扩展资料：金桔的六大功效：1、开胃助消化金桔味酸开胃，金桔皮含有芳香油，能促进食物消化代谢，食欲不佳、消化
金桔属芸香科（Rutaceae） 柑橘亚科金柑属金弹种的一个优良品种。常绿小乔木或灌木，叶阔披针形或广椭圆形，茎和枝梢带刺，果倒卵状椭圆形，果皮光滑，金黄色，油胞小而密生，可食。
鹌鹑蛋那么大的小金桔， 是剥皮吃还是洗赶紧了直接吃掉？求告知。