冲泡铁观音，第一泡不能喝。第一泡不能喝有以下几个原因：第一是为了把这些茶叶表面的浮尘和杂质去除掉。第二因为它属于大叶种，并且条形都是紧压形的，颗粒是比较圆紧，所以再冲泡一遍便于叶片慢慢展开。第三其实还有一个目的因为茶叶打药，都需要用点温水洗一下。扩展资料：品饮方式使用陶制小壶、小
铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”