厨房储存食用油的器具，随着人们生活习惯的改善和国家的倡导，旨在控制食用油摄入量的定量健康油壶应运而生。
我想给予你一个华丽的背影，没想到你却比我先转身╮
很多家庭为了方便买油的时候可能都会选择大桶的油，然后再将其倒入油壶中，但是您知道吗？，很少有家庭会专门的清洗油壶，那么这就给健康带来了隐患。今天就与大家分享下如何挑选与清洗油壶。
为了防止大桶倒入油壶中的油脂发生氧化，那么我们在选择油壶的时候就要注意了，最好选择玻璃的，颜色最好选择绿色、棕色的，这样可以避光。
如何清洗呢，方法有好几种，第一种使用淘米水加鸡蛋壳加醋，先将淘米水放到油壶中，然后摇晃倒掉后再将醋和捣碎的鸡蛋壳一起放到油壶中再摇晃，最后清洗好就可以了。
清洗还可以使用小苏打，小苏打的清洗效果相信很多朋友可能用来清洗油烟机的比较多，将小苏打水倒入油壶摇晃也是可以起到清洗效果的。
除了要注意清洁，还要注意室内的温度、光照等因素，因为食用油的氧化主要是因为光照和温度造成的影响。
如果已经购买了大桶的食用油，存储的方法可以注意一下，例如给大桶的外面套上黑色的塑料袋，这样可以减少它与空气、光照等的接触。
倒油方式主要看壶嘴的设计，既能方便倒油，又可以比较好控制出油量，同时，还要注意壶嘴不挂油，油液不会顺着壶嘴流下来，且壶嘴有一定的密封性，防止脏东西进去。1、壶嘴长短如何选择？一般情况下，壶嘴越长，越方便倒油，既可以准确的倒到需要的位置，又相对不容易挂油，所以在可能的情况下，尽量选……阅读全文 >>
是机油故障灯。机油故障灯被点亮的原因是：1、机油油量不足，使机油泵的泵油量减少或因进空气而泵不上油，致使机油压力下降；2、发动机温度过高，容易使机油变稀，从配合间隙中大量流失而导致油压下降；3、当机油泵零部件损坏或因磨损、装配等问题出现间隙过大时，将会造成机油泵不出油或出油不足的……阅读全文 >>
许多家庭都有这个习惯，把大桶油倒入小油壶，用着方便。小油壶里的油减少后，再倒入新的油。可是，最近cctv生活提示做了一个检测，发现，小油壶使用不当，油会变质。检测记者收集了5位热心观众家小油壶来到了北京食品科学研究院，检测一下油壶中的食用油。经过检测，发现5个油壶中，有3个油壶中……阅读全文 >>
容量太小，就会很快用完，经常需要补充食用油，容量太大，使用不方便，且时间长了容易氧化，所以选择合适的容量也是必不可少的。1.小容量300ml左右小容量的油瓶体积小巧，易于存放，取用方便，比较适合人口少，或者不常做饭的家庭使用。2.中等容量500ml左右常见的有500ml，550m……阅读全文 >>
小油壶防止氧化的小妙招：1.要勤洗。有些家的油壶从来不洗，壶里沾满了已经氧化的旧油，如果和新油混杂，会加速新油的氧化。所以，每次灌油之前最好清理一下。如果办不到，至少两三个月要清洗一次。洗的时候，可以用稀释的洗涤剂或碱水放在壶里摇晃，倒掉后再加热水刷洗。2.材质很重要。塑料油壶虽……阅读全文 >>
一般不建议使用塑料油壶，否则很容易解析出有害成分。推荐深色玻璃或陶瓷材质的油壶。原因：①油放久后会有一种异味出现，这是油脂氧化的结果，氧化后的油脂发生了酸败，对身体的伤害非常大，严重时甚至可能造成食物中毒。为了防止酸败的出现，用植物油在存放时要避开直射光、空气、高温和水。因此，保……阅读全文 >>
不要以为选好了油壶就万无一失了，在日常操作上，一些原则还需要遵守。1.避高温温度对油品质的影响是相当惊人的。一般来说，氧化速率随温度的上升而加快，因为高温能促进氢过氧化物的分解和聚合，从而加速油脂氧化的进程。为了方便拿取，许多家庭会把油壶放在灶台附近，其实这是十分不科学的。通常灶……阅读全文 >>
清洗油壶妙招之清洗油壶外表1、准备一小盆儿热水，倒入洗涤灵，浓度要高一点儿，然后充分搅匀;2、将油壶在热洗涤灵水中浸泡1分钟;3、把浸泡后的油壶用厨房纸巾包裹好，外面再加盖一层保鲜膜，闷30分钟;4、30分钟后，去掉保鲜膜和纸巾，把油壶再放进洗涤灵水中，用百洁布绿色粗糙的一面轻轻……阅读全文 >>
1.要勤洗。有些家的油壶从来不洗，壶里沾满了已经氧化的旧油，如果和新油混杂，会加速新油的氧化。所以，每次灌油之前最好清理一下。如果办不到，至少两三个月要清洗一次。洗的时候，可以用稀释的洗涤剂或碱水放在壶里摇晃，倒掉后再加热水刷洗。2.材质很重要。塑料油壶虽然轻便又不怕摔，但其中的……阅读全文 >>
倒油方式主要看壶嘴的设计，既能方便倒油，又可以比较好控制出油量，同时，还要注意壶嘴不挂油，油液不会顺着壶嘴流下来，且壶嘴有一定的密封性，防止脏东西进去。1、壶嘴长短如何选择一般情况下，壶嘴越长，越方便倒油，既可以准确的倒到需要的位置，又相对不容易挂油，所以在可能的情况下，尽量选择……阅读全文 >>