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窝窝头的做法

硪清高゛自傲↗

我除了谋生,就是光顾你。

窝窝头的做法并不只有一种那么窝窝头的做法有哪些呢

加入适量白糖搅拌均匀喜欢很甜的可以多加点加温牛奶然后加入温牛奶边加边用筷子搅拌揉成面团盖起静置10分钟把面团揉成长条将长条切成大小差不多的小剂子将所有的面团依次团成丸子取一个用食指从中间戳个洞把它套在食指上用另外一个手辅助整成窝窝头的样子将所有的面团依次做好最好只要将窝窝头放入蒸锅蒸至水开后再蒸10分钟就可以了

窝窝头是用玉米面或杂合面作成的大个儿的有半斤来重小的也有二三两窝窝头的外型是上小下大中间空呈圆锥状为了使它蒸起来容易熟底下有个孔(北京俗语叫窝窝儿)又因为它是和馒头一样的主食所以北京人称这种食品为窝窝头

2024-08-09
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