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开放式厨房因为空间显得宽敞明亮深受欢迎但传统的中国家庭并不适合做成开放式厨房中餐的烹饪方式必然产生很大油烟开放式厨房虽然美观但对于喜欢吃中餐的人来说的确不实用因此不少设计师在面对这个问题时基本都会给出一个最简单也是最实用的方式把厨房封起来
一 局部开放适当遮挡
有人不想把厨房全部封闭起来想做成半隔断的形式其实厨房与其他区域的半隔断方式很多有用吧台隔断有用玻璃不锈钢帘子等各种材料进行隔断的但这种半隔断的方式对于防油烟并没有太大作用油烟不会因为有部分隔断就被挡住
如果把厨房做成局部开放只有一个窗台大小的位置和餐厅相通的话这样防油烟的效果会比较好炒菜时可以用玻璃帘子或者其他东西遮挡一下等做饭完毕油烟排干净再把挡板拿开也是一种方法
二 玻璃墙既通透又隔烟
很多人既想厨房有开放的功能又想隔油烟那就最好用玻璃墙来处理这样既通透又能起到阻隔作用还非常隔音厨房里的噪音外面基本上听不见
做玻璃墙最重要的是找镶玻璃的框架目前市场上有不锈钢的木质的价格差别比较大如果是采用推拉门形式还有固定滑轨吊轨等多种选择如果推拉门的五金件不好时间长了推拉的器件容易损坏用普通的合叶门只是依靠合叶的咬合力量也禁不住时间的考验可以考虑采用地簧门无论向里还是向外都可以开合自如
佰佰安全网小编提醒玻璃墙的不足之处是不能像轻体墙一样在上面挂些东西只能做隔断和装饰用但在通透感上比轻体墙要好很多但玻璃需要经常清理否则因油烟较大时间长了污物积累在一起不好清洗如果玻璃墙的面积过大清洗起来会更加麻烦
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