现在人们的生活条件越来越好了而人们在生活中吃到的美食种类也是越来越多了现在春天已经到来了在春天的时候我们就可以多给家人做一些有营养的食物而且在春天的时候也是孩子们不敢生长发育最好的时候所以说有很多的人在春天的时候也都是会给孩子买上一些排骨来吃的而我们在给孩子做排骨的时候一般情况下也都是会炖排骨来喝汤的
但是有很多的小孩也都不太喜欢喝排骨汤因为排骨汤的味道实在是太清淡了而排骨除了做排骨汤以外也是可以做成红烧排骨或者是糖醋排骨的有很多的孩子也都是非常的喜欢吃糖醋排骨的因为糖醋排骨不仅看起来非常的好看而且吃起来酸酸甜甜的非常的好吃今天就跟大家分享一道糖醋排骨最简单的做法做法非常的简单易学好吃到吮指如果你也喜欢的话就赶紧来学习一下吧
我们要先买上一些排骨再买排骨的时候建议最好买那种小排做成糖醋排骨以后吃起来会更加的好吃在买排骨的时候我们也可以让卖肉的商家帮我们把排骨剁成小段否则的话我们回家自己做可能就会有一些麻烦了
1买好新鲜的排骨我们要先把排骨给清洗干净
2再清洗干净以后我们把排骨沥干水分
3然后我们把排骨放在一个大碗中之后在碗中加入适量的食用盐料酒
4再加入少许的淀粉然后用手抓均匀进行腌制腌制的时间大概15分钟左右就可以了
5在排骨腌制好以后我们就可以准备一口锅然后把锅烧热以后加入适量的食用油
6把腌制好的排骨放在油锅中进行油煎再煎至排骨的时候一定要把排骨的两面都煎至金黄的排骨的两面都煎至金黄以后就可以捞出控油了如果锅中留有少许底油的话不用刷锅我们准备适量的白糖或者是冰糖放入锅中用小火来炒制如果锅中的油太少了也可以稍微的再加入一些油来进行炒制
7等糖完全炒化以后我们就可以把之前煎好的排骨放入锅中
8然后再加入适量的料酒老抽生抽和米醋进行翻炒均匀
9等翻炒均匀以后我们再加入适量的温水没过排骨就可以了然后转大火用大火煮开之后再转为小火用小火慢炖差不多40分钟左右的时间
10等到汤汁熬至浓稠的时候我们再转为大火收汁
11然后再加入适量的食用盐进行调味就可以出锅装盘了在装盘以后可以再撒上少许的白芝麻作为装饰
12这样一道好吃的糖醋排骨就做好了做法是不是非常的简单的而且吃起来也是非常的好吃的孩子会非常的喜欢
13只需要简单的几步就能够做好一道美味的糖醋排骨了如果你也特别喜欢的话那么就赶紧来试一试吧保证好吃的吮指在做糖醋排骨的时候你还有其他更好的方法更简单的方法吗也欢迎大家留言分享哦
糖醋排骨是一道传统的菜，因此深受人们的欢迎。糖醋排骨最关键的就是糖与醋发挥作用，那糖醋排骨要放盐吗?糖醋排骨可以少量的放些盐，不适宜多放。但是必须要放糖。糖醋排骨可以提高煮排骨的营养吸收率，非常适合给老人孩子补钙。糖能益脾胃、养肌肤;酸者入肝胆，养筋益韧带。糖……阅读全文 >>
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懒人版糖醋排骨做法一：材料排骨适量、醋、酱油、白糖(最好冰糖)、料酒、水步骤1.排骨切块，洗净，在开水里焯一下去掉血水，然后放到温水里洗一下沥干水分待用。2.按一斤排骨，1大勺料酒，2大勺糖，3大勺醋，4大勺酱油，5大勺水或高汤的比例调成料汁，用筷子搅一搅让糖能溶解。这个就是标题……阅读全文 >>
糖糖糖者甜也，能益脾胃、养肌肤;酸者入肝胆，养筋益韧带。糖有润肺生津、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒、止咳、和中益肺、舒缓肝气等功效。适当食用还有助于提高机体对钙的吸收。所有糖醋料理皆具有养益肝、脾经脉的效益。而猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等营……阅读全文 >>
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