我随性做事喜一时兴起，我爱你却不是心血来潮。
普通的肉上锅蒸一般15分钟肯定熟了那么给宝宝吃的食物要蒸多少时间呢?肉泥蒸15分钟能熟吗?宝宝们的饮食安全一直牵动着全家人的心入口的食物除了来源要非常小心烹饪的操作流程也很重要今天我们来给大家介绍下辅食肉泥的制作方法希望大家可以了解到一些烹饪的注意事项
宝宝辅食肉泥蒸煮时间不固定原因宝宝辅食肉泥蒸煮时间要看用的是什么炊具还要看是什么肉当然无论什么肉主要是看它熟透没有一般是闻着肉泥的香味再小火多煮3~5分钟要是蒸的话可以多蒸一会儿
如果做的是肉泥一般情况下都是建议10分钟左右但是不能够少于10分钟因为少于10分钟很有可能是没有彻底熟透的所以15分钟肯定是熟透了但是建议不要时间太久太久其实这个口感就没有一开始那么的鲜嫩可口了可能吃起来就没有那么多好吃的所以这个还是挺重要的
下面我们来介绍一道银鱼马蹄蒸肉泥给大家
用料前腿肉 200g马蹄 40g银鱼干 20g鸡蛋 1个香芹 15g生姜 2g小葱 1根盐 1g生抽 2g
做法
1银鱼干温水泡20分钟银鱼具有不错的营养结构组成并且处理起来不像其他鱼那么费劲也没有腥味是烹调的好食材虽然现在还不是银鱼大量上市的季节但可以选购品质好的银鱼干来做这道菜
2前腿肉切片后剁成肉糜因为要蒸制成肉饼因此肉糜要剁烂一些这样口感更好尽量不要选择全瘦的带一点肥肉蒸后才不会太干太柴
3马蹄洗净去皮剁碎如果嫌马蹄处理起来麻烦也可以用山药香菇等食材来代替同样要剁碎处理
4一小段香芹切碎给肉饼增加香味这道菜少用盐酱油等调料的原因就在于增加了天然调味品所以更加健康美味
5生姜切末
6生姜放入碗里加10ml左右的清水一会儿我们用泡过生姜的水来给肉去腥如果宝宝不反感生姜也可以跳过这一步直接将姜末和肉糜混合
7沥干的银鱼和肉糜混合加入香芹碎马蹄丁姜汁
8再加入盐和生抽用手或筷子拌匀
9取一个浅底的碗或平盘将肉饼铺平不要用深碗不然中间的肉不容易蒸熟
10想要加个鸡蛋的可以在肉饼中间稍稍压出一个凹槽打入一个鸡蛋上锅水开后转中火继续蒸15分钟锅边留一条小缝可以防止水蒸汽倒流影响口感
1.菠菜猪肉泥菠菜里面的铁含量较高而铁却是造血过程必需的一个原材料所以可以给宝宝吃一些菠菜作为辅食哦但是菠菜在选择的时候我们只需要菠菜的叶子就可以了因为菠菜的茎比较不容易消化可以将菠菜叶子煮熟之后放在辅食机蒸煮然后将猪肉泥和菠菜泥一起混合就可以了
2.胡萝卜猪肉泥胡萝卜在口感方面有着稍微的甜度一般宝宝比较喜欢吃而且胡萝卜里面的维生素b和胡萝卜素含量很多对于宝宝都是有好处的可以将胡萝卜和猪肉分别煮熟之后一起放在宝宝辅食机进行再一次的烹饪直到两者都变成泥状就可以食用了
建议七到九个月之后可以从鱼肉猪肉鸡肉开始添加注意观察孩子是否有过敏反应从添加一种肉开始观察宝宝3天如果宝宝没有出现腹泻呕吐和皮疹等反应就可以再增加另外一种否则就要停止食物的添加可以先从好消化的鱼肉猪肉鸡肉等常见的肉类逐渐添加添加辅食后宝宝的便便会变稠间隔时间也会变长这些都是自然现象为防止便秘妈妈可以为宝宝添加富含纤维素的果泥或粗纤维蔬菜泥等