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幼儿可以吃豆腐脑吗

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喜欢就表白,大不了就连朋友都做不了

豆腐,是被人们普遍认为的健康食品。豆腐不仅可以单独做成不同类型的菜肴,还可以成为一种不错的配菜,同时还可以自成一家,成为一道不错的饭—豆腐脑。豆腐脑还可以添加不同的调料出现不同的口味,那么,幼儿可以吃豆腐脑吗?

可以食用

幼儿宝宝们的大多牙齿还处于萌生状态,豆腐脑的软烂细滑不仅可以更容易被咀嚼,还很容易被吸收和消化。同时,豆腐脑也是由豆腐制作而成,豆腐中的营养成分可以促进宝宝的大脑发育,是宝宝不错的饮食类型,那么,幼儿吃豆腐脑有哪些注意事项呢?

1、避免草酸同食

虽然豆腐是一种健康的营养食物,但是,如果和草酸含量过多的食物一起进食的话,会产生很多草酸钙。这种物质在人们的身体内会影响钙元素的形成与吸收。草酸含量高的食物有菠菜、竹笋、苋菜,所以在吃豆腐脑的时候,要避免同时进食这些蔬菜,避免对幼儿的身体发育产生不良影响。

2、适量进食

即便豆腐是一种营养食物,但是营养类型大多也非常单一,同时还含有微量的植物雌激素,所以,幼儿在进食豆腐脑的时候,一定要适量进食,不要频繁的进食,更不要一次性进食过多,否则,都会对幼儿的身体带来一些伤害。


豆腐脑的营养价值

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2020-04-21
豆腐脑
豆腐脑
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