月子，医学上指的是产褥期。产褥期主要是指从分娩结束到产妇身体恢复至孕前状态的一段时间。在正常的妊娠过程中，胎儿以及胎盘娩出以后，子宫就要有所恢复，胎盘剥离的创面完全愈合大概需要六周的时间。
一颗心，静守一份安然
月子酒指的是月子米酒是产后恢复的良品在很多地方都非常流行可以买成品月子酒也可以自己在家做月子酒如果是自己在家做的话可以多添加一些有营养的材料当然也要有选择性不是什么材料都能在一起泡的那么泡月子酒用什么材料呢?今天就来为大家详细的介绍一下
月子酒指的是月子米酒是一种十分利于产妇身体恢复的吃食适当的饮用月子米酒还十分利于产妇乳汁的分泌但市面上月子酒的发展良莠不齐所以有些家庭想自己泡月子酒
1做米酒前先准备好一块蒸布一口蒸锅一个带盖的米酒盒子两个装冷水用的小盆酒粬8克糯米4-5斤并把盒子跟小盆洗干净并晾干备用
2用水淘洗糯米2到3回然后用能没过米的水浸泡糯米一整天随后再用清水清洗2次
3将浸泡和洗干净的糯米放到蒸锅和蒸布上将锅中的水烧开后蒸20到30分钟
4将蒸好的糯米放到事先备好的米酒盆中并凉至体感温度即可
5将烧开的水分别倒入2个小盆中凉成凉开水并将酒粬倒入其中一个冷水小盆内用竹子均匀的搅拌
6将带有酒粬的小盆水放置装有糯米的米酒盆中并再次搅拌均匀然后用准备好的筷子在盆的中间旋转出一个观察酒液多少的洞口随后将米酒盆改好放到暖气旁边安置也可用布单将米酒盆覆盖好
7在覆盖放置36至48小时期间可以将米酒配随时进行查看或将米酒盆拿到桌子上凉透后装入干净的瓶中再将盖子扣紧放入冰箱冷藏一段时间即可
准备材料1蒸锅一个蒸布一块四方形豆包布2米酒盒一个小盆2个筷子一双3酒粬一包8克可以做4~5斤糯米
制作方法1糯米淘洗干净泡16-24小时至手一捻米就碎了即可圆糯米是传统酒酿糯米2蒸格上铺纱布蒸垫直接把糯米连水倒入过滤掉水3蒸锅大火蒸20-30分钟可以用筷子在糯米上划拉几个洞帮助蒸汽贯穿依糯米量决定蒸笼的时间取表面里面的糯米尝一下熟没熟透4称好的酒曲用凉开水化开5蒸好的糯米把糯米到近盆中进行冷却冷却至温暖的温度注意一定不能太烫原因是会把酵母烫死6加入酒曲再加凉开水搅拌均匀中间掏个小坑勺子沾凉开水之后就不黏米了用手也行前提是得洗干净7盖上保鲜膜放到温暖的地方28-30°C避免阳光直射8有酒香味飘出即可中间满满都是酒途中不要打开检查酒坑里出酒了自然就是发酵好了!
月子酒的好处1月子酒由糯米经过酿制发酵而成营养成分高更易于人体吸收是产后新妈妈及身体虚弱者补气养血之佳品2月子酒富含氨基酸维生素等营养成分温和热补改善产妇体质;能促进产妇身体的恢复和母乳合成的需要3月子酒不仅味甘甜芳醇还能刺激消化腺增进食欲有助消化4月子酒有提神解乏解渴消暑作用同时对于产后伤口的恢复有奇效促进血液循环增强新陈代谢抵御寒邪入侵预防产后肥胖5月子米酒也可有效预防皮肤老化润肤的功效或淡斑祛眼袋防止皮肤干枯等让您青春焕发光彩照人做个幸福的妈妈
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