山楂（Crataegus pinnatifida Bunge），又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。
别以为我不敢扁你，你还没那资格，让劳资碰你。
山楂酒是以山楂为原材料，经过原酒浸泡、发酵从而酿制而成的一种低酒精浓度果酒，它既保留了山楂的天然果香，又有果酒独特的晶莹剔透感视觉感和浓郁细腻口感，不少朋友都喜欢闲暇时候小酌几杯，好喝又营养丰富。
我们知道，山楂本身就含有丰富的营养成分，多种维生素、酒石酸、苹果酸、柠檬酸、黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等等，几乎是涵括了水果所具有的所有成分，在消积化滞、收敛止痢、活血化淤、降压、调节血脂、增强心肌、抗心律不齐等方面都有一定的功效。
而由山楂为原材料酿制的山楂酒，其营养价值与山楂相比更是有增无减。山楂酒中维生素C的含量很高，另外氨基酸成分达到了18种，生吃山楂的时候不能被吸收的营养成分，通过山楂酒却可以被人体直接吸收，因为山楂的营养成分已经全部溶解到酒精里。另外，山楂酒中含有大量的多酚物质，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，使人不容易积累脂肪和赘肉。
山楂酒作为一种低浓度的果酒，对于护理心脏、调节情绪的作用比其他酒更显着，日常适量多喝山楂酒能有健胃消食、减肥、降血脂血压、防衰老、增强肌体免疫力的作用。
山楂同样能够减肥，不过吃山楂减肥需要格外小心，那么吃山楂应该如何减肥呢？首先我们要在水果店买到新鲜的山楂果，然后将山楂和薏苡仁磨成粉，中间可加入别的瘦身食材，磨好粉后，我们可以将它们打包成一小包一小包的。只需要每天把粉末倒入茶杯里，再加上适量的沸水即可。山楂茶减肥也不错。山楂茶原……阅读全文 >>
防治红蜘蛛和桃蛀螟在5月上旬至6月上旬，喷布2500倍灭扫利。防治桃小食心虫在6月中旬树盘喷100～150倍对硫磷乳油，杀死越冬代食心虫幼虫，7月初和8月上中旬，树上喷布1500倍对硫磷乳油，消灭食心虫的卵及初入果的幼虫。防治轮纹病在谢花后1周喷80%多菌灵800倍液，以后在6月……阅读全文 >>
酸枣面要保存得当，不然也可能会变质，那么酸枣面怎么保存呢？酸枣面常温下保存就可以了。做酸枣面需在冬日的大冷天，那时把已干透的酸枣倒在石碾上轧，去核，留下酸枣皮肉，趁天冷多轧几遍，用细箩筛下细面，只有在十冬腊月的大冷天，筛酸枣面才不糊箩。把筛好的酸枣面盛在簸箩或盆内，等太阳一出，酸……阅读全文 >>
能吃。孕妇多吃酸枣可有养心、安神、敛汗的功效。酸枣性平，味甘酸，孕妇经常食用酸枣果肉，可以健脾开胃，消食化滞。……阅读全文 >>
零食的选择是非常多的，山楂片就是其中一种，可是零食山楂片吃了会胖吗？山楂片主要是用山楂和面粉混合之后制作而成的一种零食。这种山楂片吃多之后确实会导致肥胖，主要是因为在制作的过程里面添加了大量的糖分，导致山楂片的热量相对比较高，而且山楂片里面的蛋白质、脂肪含量也比较丰富，过量摄入之……阅读全文 >>
很多朋友只知道山楂片能泡水喝，但并不清楚山楂片泡水的功效具体有哪些。其实长期用山楂片泡水当茶饮，可以调理高血压血脂、抗氧化、利尿等作用，还有不错的药用价值！促消化：山楂片营养丰富，含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分，食后有生津开胃、助消……阅读全文 >>
酸枣面对人体的好处是比较多的，但也不是完全没坏处，那么酸枣面的副作用有哪些呢？身体经常出现高血压的人最好不要吃酸枣面。如果身体里面的血糖过高，也不要吃酸枣面。适当的吃一些酸枣面，具有补血养血的作用，而且对于缓解产后疲劳或者是产后身体虚弱有一定的作用，平时一定要注意休息，避免身体太……阅读全文 >>
既然解决了吃山楂能减肥吗的问题，那么接下来就是怎样吃山楂减肥效果最好了。其实山楂减肥方法有很多，可以根据所需时间、喜欢的口味来自制山楂减肥食谱哦！1、泡山楂水/煮山楂水。这个是山楂减肥的最简单方法，直接用新鲜山楂去掉蒂之后切开两半，去核，加入热水泡水喝。如果觉得太酸的话，也可以煮……阅读全文 >>
选土层深厚肥沃的平地、丘陵和山地缓坡地段，以东南坡向最宜，次为北坡、东北坡。要注意蓄水、排灌与防旱。用山楂种子培育的苗木，称为实生砧木苗。实生砧木苗一般均需嫁接才能成为供栽培的山楂。山楂种子壳厚而坚硬，种子不易吸水膨胀或开裂。另外，种仁休眠期长，出苗困难。因此，山楂在播种前，种子……阅读全文 >>
山楂水治脂肪肝吗？山楂，可食用植物，核果类水果，质硬，果肉薄，味微酸涩，落叶灌木。枝密生，有细刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。能防治心血管疾病。山楂是我国特有的药果兼用树种。含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。在……阅读全文 >>