洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
保存期限约2～3个月
建议新鲜的洋葱不要放入冰箱冷藏因为它的味道非常浓郁会让冰箱里其他食材染上浓浓洋葱味!改放入竹篮或纸袋中置于通风阴凉处为佳因为洋葱害怕闷热若用袋装记得袋口不要密封另外为了保持透气要避免使用塑胶袋盛装保存尚未处理的马铃薯一般也是以常温保存但务必注意马铃薯跟洋葱不能放在一起因为洋葱会吸附马铃薯的水气导致洋葱腐坏或发芽
聪明利用!丝袜悬吊保存法不要的丝袜清洗干净晾干后用来保存洋葱非常好用!先于丝袜尾端脚趾处打个小结将洋葱一颗一颗放入每放一颗就打一个结再把整串挂在通风阴凉处要使用时再用剪刀从尾端剪一颗下来
保存期限约1周
若想要冷藏已经使用一半的洋葱除了用保鲜膜将切面包覆后放入冰箱冷藏之外;不妨先全部切成方便烹饪的大小加入适量的盐巴混合均匀再放入保鲜容器中密封冷藏料理时便能直接使用非常方便洋葱切开后营养素就会开始流失氧化的速度非常快可以使用盐巴稍微腌渍留住洋葱的风味和品质
保存期限约1～3个月
洋葱切丝或切末若过程有沾到水可以用厨房纸巾把洋葱稍微压干再装入保鲜袋中铺平压出袋内空气后密封贴上处理日期的标签后送入冷冻库料理前不必解冻便能使用且冷冻后的洋葱因为纤维遭到破坏很快就能软化煮熟喔!
尽量分小包装摊平的高度不超过2公分之后拿出退冰才会快
洋葱是一种在日常中很常见的食材，不仅味道好，还具有十分丰富的营养成分，富含钾、维生素C等多种营养素，还具有两种特殊营养物质。如果宝宝出现食欲不振等情况时，此时家长可以适时地制作洋葱给宝宝吃，因为洋葱具有刺激食欲、帮助消化的功效；除此之外，洋葱还能起到杀死细菌、反抗感冒的作用。那么……阅读全文 >>
洋葱怎么做好吃？虽然洋葱是一种很普通的廉价家常菜，但是它的做法各式各样，各具风味。洋葱肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，带有一种独有的香气。而南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。以豆瓣酱配搭洋葱炒南瓜，食味香浓诱人，值得一试。用料：南瓜……阅读全文 >>
家家都有冰箱，可您知道冰箱的正确使用方法吗？有很多食品是不宜存放在冰箱里的。如，香蕉、西红柿、火腿、巧克力。存放食品时最好根据每次食用的份量用保鲜袋分开包装，在取食的时候只取出一次食用的量。如果您并不是这样做的，您的冰箱就有可能会有异味产生了。那么，冰箱除臭味洋葱管用吗？一般来说……阅读全文 >>
普通（AlliumcepaL.）每株通常只形成一个鳞茎。种子繁殖，少数品种在特殊环境下在花序上形成气生鳞茎。普通洋葱，一般可以其鳞茎的形状而分为扁球形、圆球形、卵圆形及纺锤形。也可以其成熟度的不同可分为早熟、中熟及晚熟。长江以南大都以中、早熟种为主。也可以按不同地理纬度分为三个类……阅读全文 >>
天气热，容易疲劳，吃些八爪鱼可缓解疲劳哦。这道甘笋洋葱炒八爪鱼具有补血益气、恢复视力、收敛生肌、滋阴养胃、补虚润肤的功效。下面我们就来手把手教你做一道香喷喷的甘笋洋葱炒八爪鱼吧，是不是有种迫不及待的感觉呀，哈哈！食材主料八爪鱼600g胡萝卜160……阅读全文 >>
洋葱是一种非常好的蔬菜，尤其是其食疗作用非常强，不仅可以当做普通的菜来食用，而且可以防癌、利尿、降低血压等，功效非常多，总之，洋葱的营养价值非常高，所含的营养成分非常丰富，是男女老少皆宜的蔬菜。那么，洋葱的营养价值到底有哪些呢?为何这么多人要强调食用洋葱呢?下面我们来看看有关洋葱……阅读全文 >>
宝宝是可以吃洋葱的。洋葱维生素含量高，对婴幼儿身体发育有好处，但一次不宜食用过多。洋葱属于刺激性食物，有一定的刺激辛辣的味道，妈妈一定先用凉水泡一会儿，没有刺鼻的味道才能给宝宝食用，这样能既能去除洋葱刺激的味道，也可以减少对宝宝肠胃的刺激。洋葱虽然是一种普通的……阅读全文 >>
采种方法大鳞茎采种法：这是国内大部分地区采有的采种法，母株利用成熟的大鳞茎。第一年9-10月份播种，冬季幼苗露地或贮藏越冬。第二年夏天收获大鳞茎，从中选择优良个体，通过贮藏4后淘汰感病植株，9-11月定植田间，严寒地区第三年春季定植母球，6月收获种子，从播种至收获种子约21-23……阅读全文 >>
美国FoodNews网站公布了一份果蔬农药残留排行榜，里面由少到多把各个种类果蔬的农药残留情况做了一个排名。其中排名第一的是洋葱，其农药残留最少。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强……阅读全文 >>
洋葱的营养和功效就不再多说了,那产妇怎样吃洋葱才安全呢?原来洋葱还有一个非常特殊的功效,就是瘦身.这是帮助多少妈妈解决了烦恼,下面看看如何吃才能把洋葱的这个功能发挥出来呢?醋洋葱自然减肥法:这是一个很好的减肥法,好处是简单、便宜,让你毋须严谨节食和运动也可自然地瘦下去,因它可以帮……阅读全文 >>