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咖啡司康的做法

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以后我的世界不在有你,我们都要好好的活。

用料

材料
  
用量
低筋面粉100g
黄油20g
细砂糖20g
1/4小勺
泡打粉1小勺
咖啡粉1大勺
牛奶40g
全蛋液1大勺

做法

1. 将低筋面粉泡打粉混合过筛然后加入盐细砂糖和咖啡粉并且混合均匀    

2. 黄油切小块软化将黄油与1中的粉类混合均匀用手充分揉搓    

3. 加入牛奶和全蛋液轻柔至面团状(不要过分揉捏)    

4. 用擀面杖将面团擀成大约1cm厚的面饼用模具或者小口的杯子压出自己想要的形状    

5. 190度中层上下火10-12分钟    


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2019-05-24
咖啡
咖啡
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