燃气灶是指以液化石油气（液态）、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。燃气灶又叫炉盘，其大众化程度无人不知，但又很难见到一个通行的概念。
1按结构形式分可分为台式埋入式嵌入式（镶嵌式）燃气灶
（1）台式燃气灶台式燃气灶是广大家庭的选择受到大家的喜爱它一共分两种一种是单眼一种是双眼这种燃气灶整体设计得非常简单功能齐全和方便移动也是它受到欢迎的原因台式燃气灶能提高的热量很多所以即使现在嵌入式燃气灶逐渐成为主流选择仍是有不少家庭会选用它
（2）埋入式燃气灶埋入式燃气灶一如其名就是把整个燃气灶都放进橱柜里通过在台面上挖一个尺寸适当的洞把灶面和台面放在一个平面上这种做法使得这种款式的煤气灶受到一定的非议虽然这么做比较美观但是安全性能大大降低这种做法容易造成空气流通性不强助燃的氧气不够用而造成火力不够旺盛从能源的转换率低以及废弃的排放率高来讲它都不适合被选择
（3）嵌入式燃气灶嵌入式燃气灶融合了以上两种燃气灶的优点装饰性强又简单它是把橱柜台面做成凹字形将煤气灶嵌进去使得灶柜和台面在一个平面上这种燃气灶很容易清洗而且造型上很容易跟别的厨具配套使得整个厨房空间的风格更好的统一现在有很多家庭都选用了这种类型的燃气灶
2按所适用的燃气分可分为人工煤气灶天然气灶和液化石油气灶
3按燃烧器头数分可分为单头（单眼）燃气灶双头（双眼）燃气灶多头（多眼）燃气灶
4按点火及控制方式分可分为压电陶瓷燃气灶电脉冲电子打火燃气灶及带熄火保护装置燃气灶等
5按燃烧方式分可分为大气式燃气灶和红外线燃气灶等
6按功能分可分为燃气灶烘烤器烤箱烤箱灶和饭锅等
7按外壳材料分可分为全不锈钢燃气灶搪瓷燃气灶和铸铁燃气灶（目前铸铁燃气灶已趋向淘汰）钢化玻璃陶瓷
8按烘烤方式分可分为直接式半直接式和间接式燃气灶
1根据气源来选择燃气灶
在选购之前必须清楚自己所居住地区究竟使用哪一种燃气我国城市燃气主要分为三大类人工燃气天然气和液化气其中每类燃气中还要细分如人工燃气分5R6R7R天然气分10T12T13T相互之间不能互换通用家用燃气灶产品按照适用气源不同也分为相应的三大类因此消费者一定要注意根据自己实际使用的气源条件选择相应的燃气灶产品
2根据样式来选择燃气灶
市场上面出售的燃气灶有台式和嵌入式两种类型集成灶整个就是一体的嵌入式样安装起来会比台式的要美观一些同时也方便搞卫生近年越来越受到消费者的喜爱需要注意的是根据现行有效的国家标准要求嵌入式家用燃气灶必须有熄火保护安全装置因此消费者在购买时一定要特别留意这一点在自家厨房装潢设计的时候还要将燃气灶的类型考虑在里面
3根据面板材料来选择燃气灶
燃气灶的面板材料目前主要有不锈钢和玻璃两大类还有搪瓷等材料不锈钢材料结实且耐碰撞但长期使用后表面光泽性会差一些玻璃材料比较美观耐腐蚀和耐磨但其耐热性能不如不锈钢材料好若安装和使用不当还会导致爆裂现象的发生消费者可以根据自己的爱好确定选购不同材料的燃气灶产品
4注意燃气灶的整体质量
在选择燃气灶的时候可以通过一看二摸三试用来判断燃气灶的整体质量一看燃气灶的外观有无不平整的地方二摸燃气灶是否有粗糙刺手的地方表面衔接是否无缝隙三试打火的时候看火源是否一次就着是否有卡顿的现象一般电脉冲式点火的成功率高最后还要检查所选购燃气灶的气密性是否良好
5根据品牌来选择燃气灶
和很多家电产品一样咱们在选择燃气灶的时候建议入手大品牌旗下的产品为佳因为大品牌旗下的产品技术相对成熟售后更有保障产品性能也更安全
1、嵌入式的燃气灶苏泊尔的嵌入式燃气灶，可以很好的液化燃气，而且它的外观也是黑色钢制外表，看起来也比较淳朴另外它的火力和功率都很大，采用的是直火灶头，并且出火孔是采用加大孔设计，相对来说会更加顺畅。2、台式燃气灶这种类型的燃气灶其颜色是银色的，也是属于嵌入式的燃气灶，也是火力比较……阅读全文 >>
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