它的叶鞘茎部包含成假茎，若行培土软化，便造成棍状的“葱白”。葱白是主要食用部
你枉有一杯醉人酒，却解不了半点愁。
营养价值
葱属百合科是多年生草本植物葱的茎与叶上部为青色葱叶下部为白色葱白原产于西伯利亚我国栽培历史悠久分布广泛而以山东河北河南等省为重要产地大葱耐寒抗热适应性强四季均可上市普通大葱原产我国遍及南北各地叶圆而中空叶鞘基部抱合成假茎幼嫩时叶和葱白都能食用
根据葱白的长短又分为两个类型大葱植株高大葱白洁白而味甜在北方栽培较多葱是日常厨房里的必备之物北方以大葱为主它不仅可作调味之品而且能防治疫病可谓佳蔬良药大葱多用于煎炒烹炸;南方多产小葱是一种常用调料又叫香葱一般都是生食或拌凉菜用
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适量食葱壮阳补阴壮阳补阴：大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。解毒调味：大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯……阅读全文 >>
北方的朋友们爱吃大葱，但是他们往往会陷入这样的尴尬境地——吃大葱后嘴里总有一股味道挥之不去，影响和朋友交友畅谈，也影响自己的心情。那么，如何才能消除这个味道呢？今天将会教大家三种简单的方法来帮助你进一步了解“吃大葱怎么去味”这个问题哦！1、喝饮料，尤其是碳酸饮料，一定要慢，最好让……阅读全文 >>
大家都知道，春天很多人都会感冒等，葱就是很好的食物，葱中含有丰富的营养成分，对于人体健康来说很有好处，葱白就是葱中的一部分，那么，葱白煮水是大葱还是小葱？咱们来了解一下吧。葱白煮水是大葱还是小葱大葱哦。葱是我们制作菜肴当中不可缺少的调料，葱还有更重要的价值就是治疗感冒。治疗感冒最……阅读全文 >>
关于大葱原始品种最早的引进，可追溯到战国齐国名著《管子》中的记载：“桓公五年，北伐山戎，得冬葱与戎椒，布之天下”，齐桓五年，大致相当于公元前681年，这个时间也就是章丘地区大葱种植的开始。可以推算出，大葱种植在章丘地区已经有近三千年的历史，最早是由西北少数民族地区引进。明朝嘉靖9……阅读全文 >>
其实，日常生活中常吃的大葱、韭菜、洋葱，就有这样的功效，对男性好处多多，甚至称得上是“男人菜”。“催情高手”大葱：大葱富含多种营养物质，能舒张血管，促进血液循环，对心血管很有好处。现代医学研究表明，大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。对男……阅读全文 >>
大葱是喜肥作物，在氮、磷、钾三种大量元素中，需钾最多，氮次之，磷最少。据统计，每生产1000千克大葱，需吸收氮2.7~3.0kg、磷0.5~1.2kg、钾3.3~4.0kg。并且还需要补施镁、钙、硫等中量元素和微量元素铜、锌、硼、锰等。如果不能平衡施肥，就会造成大葱产量下降，品质……阅读全文 >>
大葱是葱的一种，有普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。普通大葱耐寒抗热性好、适应性好，在我国种植范围较广，遍布南北各地。大葱为多年生草本植物，叶子圆筒形，中间空，脆弱易折，呈青色。在东亚国家以及各处华人地区中，葱常作为一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用，在东方烹……阅读全文 >>
根：根白色，弦线状，侧根少而短。根的数量、长度和粗度，随植株的发生总叶数的增加而不断增长。大葱发棵生长旺期，根数可达100多条。茎：茎极度短缩呈球状或扁球状，单生或簇生，粗1~2cm，外皮白色，膜质，不破裂。上部着生多层管状叶鞘，下部密生须根。当苗端生长点分化为花芽后，会逐渐发育……阅读全文 >>
沟藏法：大葱收获后，先晒数小时，敲落根土，剔除病株、伤株，然后捆葱。每捆重25-30斤，于通风良好的地方存放5-7天，使葱身外表的水分充分阴干。在阴干大葱外表水分的同时，选择背风向阳的地方开沟，深0.8-1尺，沟距1.5-2尺，灌足底墒水然后把葱一捆靠一捆地栽入沟内，然后捆叶子依……阅读全文 >>
虫害反季栽培的大葱虫害主要有潜叶蝇、葱蓟马、甜菜夜蛾等。防治方法：在若虫发生高峰期，喷洒10%吡虫啉可湿性粉剂2000～2500倍液，每7～l0d喷1次，连续防治2～3次。在成虫发生初盛期和幼虫潜叶为害盛期，用1.8%阿维菌素乳油2000～3000倍液，喷雾防治，每7～l0d喷1……阅读全文 >>