杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。
你对别人好的话别让我看见，我真的会生气
能但是少吃杏仁属凉性黄豆中性一起放应该可以
忌冲红糖可放白沙糖
另外
豆浆是一种老幼皆宜价廉质优的液态营养品它所含的铁元素是牛奶的6倍所含的蛋白质虽不如牛奶高但在人体内的吸收率可达到85%因此有人称豆浆为植物牛奶清晨喝一碗豆浆吃几个小笼包子这种传统的吃法既方便又营养可有时候喝了豆浆肚子疼的事时有发生甚至与食物中毒联系起来
忌喝未煮熟的豆浆
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象并非沸腾是没有熟的
没有熟的豆浆对人体是有害的因为豆浆中含有两种有毒物质会导致蛋白质代谢障碍并对胃肠道产生刺激引起中毒症状预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸就可安心饮用了如果饮用豆浆后出现头痛呼吸受阻等症状应立即就医绝不能延误时机以防危及生命
忌在豆浆里打鸡蛋
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋认为这样更有营养但这种方法是不科学的这是因为鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收
忌冲红糖
豆浆中加红糖喝起来味甜香但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后可产生变性沉淀物大大破坏了营养成分不容易被人体吸收而白糖就不会有这种现象
忌装保温瓶
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质在温度适宜的条件下以豆浆作为养料瓶内细菌会大量繁殖经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢喝了会危害人体健康
忌喝超量
一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良出现腹胀腹泻等不适症状
忌空腹饮豆浆
豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉不能充分起到补益作用饮豆浆的同时吃些面包糕点馒头等淀粉类食品可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下与胃液较充分地发生酶解使营养物质被充分吸收
忌与药物同饮
有些药物会破坏豆浆里的营养成分如四环素红霉素等抗生素药物因为二者会发生拮抗化学发应喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上
特别提醒
★急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品以免刺激胃酸分泌过多加重病情或者引起胃肠胀气
★豆类中含有一定量低聚糖可以引起嗝气肠鸣腹胀等症状所以有胃溃疡的朋友最好少吃胃炎肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食而豆类及其制品富含蛋白质其代谢产物会增加肾脏负担宜禁食另外豆浆在酶的作用下能产气所以腹胀腹泻的人最好别喝豆浆
★豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合易形成结石会加重肾结石的症状所以肾结石患者也不宜食用
★痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病黄豆中富含嘌呤且嘌呤是亲水物质因此黄豆磨成浆后嘌呤含量比其他豆制品多出几倍所以豆浆对痛风病人不宜
杏仁可可脆饼是在一个购物网站无意中看到的方子，做法简单，外形讨巧，所以一眼就喜欢上了。饼干中混合了可可和杏仁的香味，有营养又很美味。食材做法1.黄油软化后加入红糖拌匀，加入淡奶油拌匀2.加入白糖拌匀，加入过筛的低筋面粉、可可粉、泡打粉拌匀3.加入杏仁片拌匀成团，将面团用保鲜膜包裹……阅读全文 >>
杏的营养价值很高，含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于孕妈的心脏健康。用料：虾10只、鸡蛋黄1个、杏仁（片）适量、小麦面粉少许、色拉油适量、食盐适量、黑胡椒适量。做法：1、将大虾去头和壳，再背部片开去虾线，成一个大片，用盐……阅读全文 >>
(一)判断有食用苦杏仁的病史，常在中毒者的衣袋或场地发现有剩余苦杏仁多在食后1到数小时出现口中苦涩、头痛、头晕、流涎、恶心、呕吐、心慌、无力、四肢末端感觉迟钝，重则呼吸浅快、神志不清、瞳孔散大、面青紫、牙关紧闭、血压下降、四肢冰冷、大小便失禁、瞪目、昏迷而死亡。(二)急救轻者：①……阅读全文 >>
做法1.食材原图2.甜杏仁和糯米分别用清水浸泡3-4小时3.然后将杏仁剥皮4.把剥皮的杏仁和糯米、清水加入搅拌机内打成米桨5.把打好的米桨过滤到煮锅中，加入白糖6.倒入牛奶7.中小火，边煮边搅拌至煮开就可以了8.还美容呐杏仁露成品图……阅读全文 >>
食材做法1.将我们做好的戚风晒凉，然后用刀切成横截面接近正方形的棒2.将打好的奶油用橡皮刀涂上去；再将杏仁片粘上去……阅读全文 >>
菜系及功效：清热解毒食谱健脾开胃食谱营养不良食谱祛痰食谱工艺：煮杏仁瘦肉汤的制作材料：主料：猪肉(瘦)250克辅料：苦杏仁5克,菊花15克,桑叶15克,姜5克,调料：盐3克,味精2克杏仁瘦肉汤的做法：1.瘦肉洗净，切成细块留用。2.用清水4碗，瘦肉连同菊花、北杏仁、桑叶、姜一起放……阅读全文 >>
食材做法1.准备好所需食材，烤箱预热180度2.黄油加细砂糖，打发至颜色发白，浓稠乳霜状3.逐步加入打散的蛋液，每加一次，都要搅拌至黄油完全吸收再加下一次，直至全部加完4.筛入面粉和泡打粉，切拌均匀，加酸奶，搅拌均匀5.加杏仁粉，切拌均匀，面糊就做好了6.装入模具，七分满，放上烤……阅读全文 >>
杏仁直接磨成杏仁粉是一个很好的选择，那么杏仁粉的功效与作用是什么呢？杏仁粉是杏仁的一种加工产品，与杏仁露一样，其原料都是杏仁。杏仁，可保养皮肤，淡化色斑，使皮肤白嫩。史学家普遍认为，杏和枣是种植历史最长的植物。杏仁粉具有止咳润肺，降低胆固醇，抗肿瘤的功效。适用于癌症患者，放化疗患……阅读全文 >>
山杏仁属于常见的坚果类食物，因为有润肺和平喘的功效。因此，常作为药用的一种食品，加上其有美味的口感，所以不少人比较喜欢吃山杏仁。那么，怀孕能不能吃山杏仁？山杏仁性热以及有滑胎特性，是怀孕期间女性的大忌。因此，孕妇不可以吃山杏仁。不但如此，其还含有带毒物质氢氰酸，孕妇吃后有可能透过……阅读全文 >>
做法1.准备40克大米，淘洗干净后浸泡2个小时2.杏仁大概需要100-150克，先用清水清洗干净3.然后放在一个大容器里，倒入适量热水，泡上几分钟，这样杏仁的外皮就很容易剥掉了4.杏仁去皮后同样泡水2个小时5.再准备500毫升的清水，把泡好的大米、杏仁、清水一起放到搅拌机里打匀，……阅读全文 >>