餐具指用餐时直接接触食物的非可食性工具，用于辅助食物分发或摄取食物的器皿和用具。目前市场上还出现了许多一次性的餐具，这种餐具对环境不好；也有一些可降解材料制作的餐具。
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餐具是我们每天都会使用的器皿为了保证干净卫生消毒工作是必须的一个环节但是大家关于餐具消毒到底了解多少呢下面跟着我一起来看看
方法一使用烤箱加热处理餐具或者使用红外线消毒柜进行消毒达到120度左右消毒时间10到20分钟
方法二餐具清洗完成以后控干水分放在阳光下暴晒一天拿回来以后用清水冲洗干净
方法三将餐具清洗干净的餐具放到开水中煮沸约2-5分钟就可起到消毒的作用
方法四蒸汽消毒法可以将洗干净的餐具放到蒸锅的屉中用开水产生的蒸汽进行消毒消毒5-10分钟即可
方法五使用高锰酸钾或者漂白粉这种消毒溶液浸泡那些不耐高温的餐具浸泡约15日30分钟以后用清水冲洗干净
不锈钢抗菌餐具是指一种具有杀灭或抑制微生物功能的一类新型不锈钢抗菌餐具，其特别之处就在其使用的材料。虽然不锈钢一种耐用方便的使用餐具，但是使用它的时候也有很多的注意事项哦！1、不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，……阅读全文 >>
如果说到密胺餐具，相信大家相信都会感到很陌生。但是这种具有防火、耐溶性较好、耐高温、环保的餐具可是战胜了传统的塑料、陶瓷、不锈钢餐具，成为很多家庭都很喜欢的餐具。那密胺餐具的优缺点有哪些呢?下面让小编简单给大家讲讲。密胺餐具是一种仿瓷餐具，具有科学瓷餐具、仿瓷餐具与美耐皿餐具之称……阅读全文 >>
如今，很多家庭喜欢用陶瓷材质的家具用品，比如碗筷、碟子之类的。那陶瓷餐具品牌有哪些？我带大家一起了解下吧。1、红叶红叶品牌由中国景德镇瓷厂于1996建立，很多国际宴会和会议上经常能看到红叶品牌的陶瓷餐具。其生产的餐具定位于高端消费群体，所以红叶碗盆价格对一般人来说有点偏高。2、顺……阅读全文 >>
一．预热程序：用原料盒按所需生产的餐具克重称料，称好放进高调波均匀预热，让粉状的原料加热成块状（凝而不散）。二．素面程序：将预热好结块的原料倒进模具，启动机械素面程序，经过高温高压、固化成型（常用压塑机进行压塑）。三．贴花程序：将刷好罩光粉的花纸按花形剪好，按要求贴在素面成型的餐……阅读全文 >>
擦洗的时候怕弄不干净，又怕用力过猛给擦掉了原有的光泽度，其实用一些化学的小知识很容易就可以清洗干净的：方法：把做菜时切下不用的胡萝卜头在火上烤一烤之后用来擦拭不锈钢制品。擦完之后再用净水冲洗擦拭干净即可。优点：不伤表面光洁度。原理：利用烤过胡萝卜的小小酸性。不锈钢电热水壶的清洁与……阅读全文 >>
1、牛奶去味法：先用洗洁剂清洗干净，然后往餐具中倒入两汤钥匙鲜牛奶，盖上盖子，摇晃，使杯中每一个角落跟牛奶接触，约一分钟，最后倒掉牛奶，将餐具清洗干净。2、桔子皮去味法：先用洗洁剂清洗干净，然后将新鲜桔子皮放入中，盖上盖子，放约3到4个小时涮干净即可。3、用废茶叶除味。餐具里有腥……阅读全文 >>
餐具使用前后都需注意消毒，餐具怎么消毒？今日就由我为你一一解答。1、煮沸消毒用此法消毒的餐具，大肠菌群检出率大为降低。具体方法是将洗净的碗等放入锅内，放沸水至浸没碗，等待一段时间擦拭干净即可。2、蒸汽消毒可在锅内加蒸格消毒，俗称隔水蒸，依靠锅中水烧开后产生的蒸汽来杀灭细菌。此法要……阅读全文 >>
不锈钢餐具在厨房各处可见，那么使用不锈钢餐具有哪些注意事项呢，快和我一起看看吧。一、使用不锈钢餐具有哪些注意事项1、忌贮存过酸的食物很多家庭主妇喜欢用不锈钢制品盛装调料，或者用不锈钢壶盛放果汁饮料，然而不锈钢餐具不宜盛盐、酱油、菜汤等，也不宜盛放酸性果汁。因为这些食物中的电解质能……阅读全文 >>
近年来，骨瓷餐具逐渐受到各个家庭的喜爱。那么骨瓷餐具究竟指什么，以及有哪些优点呢，快和我一起看看吧。一、骨瓷指什么1、骨瓷餐具是以动物的骨炭、粘土、长石和石英为基本原料，经过高温素烧和低温釉烧两次烧制而成的一种瓷器用餐器具。一般包括碗、盘子、汤勺、调羹、炖盅等。骨瓷是瓷器的一种，……阅读全文 >>
对于很多人来说，选择好的餐具能够给我们带来不一样的饮食体验，今天小编来跟大家分享下陶瓷餐具，那么陶瓷餐具有三名特别之处呢?接下来就请跟随小编的脚步一起来了解下陶瓷餐具选购应谨慎跟陶瓷餐具价格吧。陶瓷餐具选购应谨慎1)购买陶瓷餐具一定要选择正规的市场，切不可贪便宜购买没有正式生产厂……阅读全文 >>