高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。
被陌生人的骂，我可以以牙还牙。被熟悉的人伤，我却招架不了。
1．按闭合形式不同可分为旋合式压力锅压盖式压力锅落盖式压力锅夹钳式压力锅等国内以旋合式压力锅应用最为常见其次是压盖式压力锅旋合式压力锅由锅身锅盖51, 51, 51; text-indent: 2em;">密封胶圈手柄限压阀安全阀开合盖装置泄压装置防堵装置等构成
2．按锅体的材料不同可分为铝压力锅和不锈钢压力锅铝压力锅是以纯铝或铝合金板材加工成型的铝压力锅又可按表面处理方式分为抛光压力锅和氧化压力锅氧化压力锅可分为草酸氧化硫酸氧化瓷质氧化硬质氧化压力锅等几种硬质氧化压力锅表面层厚而硬具有良好的耐磨性不锈钢压力锅是以不锈钢板材加工成型的
3．按锅底51, 51, 51; text-indent: 2em;">结构不同分为不复底压力锅单复底压力锅和双复底压力锅双复底不锈钢压力锅性能最佳按最大公称工作压力不同常见的有100千帕90千帕80千帕的压力锅100千帕的压力锅在高原地区尤为适用
4．按锅口内径不同常见的有18厘米20厘米22厘米24厘米26厘米28厘米的压力锅按锅身容积不同常见的有3升4升5升7升9升的压力锅
压力锅是各个家庭中经常用到的锅具，不过由于压力锅在使用时会产生巨大的压力，如果产品出现问题后很容易产生隐患，所以消费者在使用压力锅的时候一定要注意以下几个问题：压力锅的使用寿命为什么限定8年?压力锅使用多年后，经高温高压，铝合金晶体的结构会发生一定的变化，材质变得疏松，引起强度下……阅读全文 >>
高压锅在我们生活中很常见，高压锅的内胆材质有很多，你知道是哪些吗？高压锅有异味要怎么去除呢？今天我就跟大家聊聊吧。一、高压锅怎么去除异味1、橘子皮除味法。将新鲜橘子皮洗净揩干，分散放入压力锅内。3天后，打开电压力锅，清香扑鼻，异味全无（或在锅里面放些水，加点柠檬汁加压煮10分钟，……阅读全文 >>
1、看家用高压锅的安全性在选购时可以看家用高压锅的安全性能好不好，如果安全性能好的电压力锅通常选用手动排压的限压阀规划，当烹饪完毕后，经过手柄将限压阀调到排气方位完成泄压排压，即科学又安全。2、看内胆的数量和材质看家用高压锅内胆的材质，好的高压锅内胆是以陶晶为原料的，其次是紫砂和……阅读全文 >>
购买高压锅时，需要挑选耐用的材质。那高压锅选择什么材质的好？我带大家一起了解下吧。高压锅选择不锈钢的材质更好。市面上出售的高压锅多为铝合金还有不锈钢材质的。从前还有铝制的高压锅，不过它因为长期使用会对人体造成不利影响，所以现在已经很少见了。在铝合金和不锈钢这两种材质……阅读全文 >>
1、放进锅内的食物不要超过锅容量的4／5，且放进的食物不能是带有腐蚀性的食物。2、将锅盖盖上，须顺时针旋转，确保手柄完全重合或密封好后再通电。3、合盖后，不能在限压阀上添加其他重量，也不能任意延长烹煮食物的食物，以免发生事故。4、开盖前，要排气，如不排气就开盖，蒸汽喷出很容易烫伤……阅读全文 >>
为什么现在买高压锅的人有很多，因为，家里有了这口锅的话，可以解决做饭的所有问题，我们不仅可以利用它煲汤，还可以做米饭，蒸牛肉等一些东西，不过，有的人不知道心管高压锅的做法步骤是什么，这样的话没办法做出新鲜的心管，那么让我们来看看怎么做出新鲜的心管吧！1．购买新鲜牛心管，剖开，冷水……阅读全文 >>
鱼胶需要炖很长时间才能熟，但是有的锅炖鱼胶可能会粘锅。用高压锅来炖有一个不好的地方就是有些不会在一开始就放的食材，无法在炖到快好或者炖一半的时候加进去，比如黄酒。还有一个不好的地方就是高压锅炖出来的鱼胶很腥，而且本应该很浓很粘稠的汤水却很清，原因是鱼胶虽然熟了但是不透，所谓欲快则……阅读全文 >>
在购买高压锅时，需考虑哪些问题？高压锅怎么挑选？今日就由我为你一一解答。1、看密封圈密封圈是比较小的部件，但作用非常大。有密封圈，锅密封性才能好，而且密封圈可以拆下来清洗，更加安全卫生。比较好的材质一般有进口硅胶等，使用寿命长久。有的锅内没有密封圈，或者密封圈材质不好，清洗起来不……阅读全文 >>
高压锅是我们平常生活中做饭经常会用到的，但是很多朋友对高压锅的了解还不够深入，下面就跟随我一起来简单的了解一下高压锅的特点吧。1、普通铝合金压力锅的重量轻、传热快、价格便宜、表面有氧化铝层防腐蚀(忌破损)、可以用冷水快速冷却，使用年限按每天使用1小时计算，其使用寿命为8年，不适合……阅读全文 >>
我们知道现在高压锅的种类太多了，功能也太多了，对于一些喜欢简单的人来说还是很钟爱普通高压锅的，这样操作起来还是比较方便的，那么接下来我们就对普通高压锅怎么用简单的了解一下吧。1、其压力锅又分不锈钢锅和铝制锅，又的可以明火使用，又的在电磁炉上也可使用，这大大为我们提供了方便，未经使……阅读全文 >>