心是个口袋,东西装少点叫心灵,多一点叫心眼,再多一点时叫心计,更多是叫心机。
面条的做法可以很简单直接煮熟就可以吃了但是长期吃面条的话会导致营养不良所以需要在面条里面加入一些配菜使得营养更加均衡可以加自己喜欢的蔬菜和肉只要味道合适就行那么蔬菜面条怎么做好吃又简单?
做法一
主料面条100g肉丸子两个凤尾菇20g金针菇20g香菇两朵青菜两颗
辅料花生油40g盐1g蚝油5g豆豉5g十三香少许
1 青菜丸子洗净
2 菌菇去根部洗净
3 豆豉冲洗干净
4 起油锅放入豆豉煸香
5 倒入清水烧开放入香菇丸子面条煮三分钟
6 放入金针菇凤尾菇再煮两分钟
7 加入盐生抽蚝油
8 放入青菜煮至断生即可出锅
做法二
1 首先锅里放水烧开放入面条可以放少许盐;水再次开把鸡蛋打入锅里;
2 水滚时再加半杯冷水再烧开加入青菜榨菜等水开时开小火闷1分钟这样就可以了;
3 碗里根据自己的口味放入荤油盐味精酱油醋就可以了煮鸡蛋最好用温水入锅这样鸡蛋才不容易煮散
4然后在勺子中放入少许的油将鸡蛋打进去锅中烧水当水沸腾的时候将勺子放在沸水中等到鸡蛋完全成型之后再将鸡蛋放入热水中将鸡蛋本来的形状已经固定好了再放入锅中就能够更好的保证鸡蛋的完整性而且蛋清固定好了所以蛋黄就不容易散
一西蓝花西蓝花含蛋白质膳食纤维B族维生素维生素C和胡萝卜素等营养成分位居同类蔬菜之首食用方法先用开水焯一遍再加入面条的卤料中拌匀即可
二芦笋芦笋被称为蔬菜之王含有丰富的蛋白质纤维素钙维生素等氨基酸含量比其他蔬菜高出27%不仅营养成分含量高且所含组分比例得当食用方法将芦笋洗净切段用开水焯熟后加入卤料里最后再加入煮熟的面条中
三西红柿西红柿鸡蛋虽然是一个再平凡不过的大众菜但却是特别有营养的西红柿富含维生素C而且营养成分需要经过高温才能激发出来鸡蛋可以提供优良的蛋白质两者搭配可以说非常的互补啦煮好面再浇上几勺西红柿鸡蛋卤真是太香了放了小米椒的西红柿鸡蛋卤带着微微的辣味很开胃呢而且西红柿鸡蛋卤还可以当做一个菜来吃
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