黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
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1对治疗习惯性便秘有一定的效果春季来临是肠胃病易发时节热饮黑茶特别是陈年黑茶对治疗慢性肠炎有较好的效果同时饮用黑茶可消除腹胀有治消化不良之妙用
2黑茶洗头可止痒秀发黑茶（禅洱茯茶）中含有丰富的蛋白质茶多酚茶多糖及维生素和矿物质等其中蛋白质茶多糖维生素及矿物质等是毛发生长的必须营养成分茶多酚等物质又具有抗菌消炎抗过敏等作用因此黑茶（禅洱茯茶）茶汁是天然的营养护发香波具有祛屑止痒护发的功效长期使用可使您的秀发洁净而具有光泽
3黑茶泡脚能迅速缓解疲劳除臭抑菌黑茶（禅洱茯茶）中含有丰富的茶多酚茶多糖及维生素和矿物质等茶多酚茶皂素等有抑菌抗过敏等作用黑茶（禅洱茯茶）中的芳香物质又有除臭消炎等功效而且黑茶（禅洱茯茶）具有很强的兼容性或者可选择适当的中药如红花杜仲等与之调配制成药茶足浴液作用于足底经络达到全身调节的目的您根据需要熬煮适当浓度（125～50）的黑茶（禅洱茯茶）茶汁或者配以中药以约35～40℃水温泡脚可以迅速缓解疲劳恢复体力除臭抑菌
“黑茶”二字，最早见于明嘉靖三年（1524年）御史陈讲奏疏：“以商茶低伪，征悉黑茶。地产有限，仍第为上中二品，印烙篾上，书商名而考之。每十斤蒸晒一篾，运至茶司，官商对分，官茶易马，商茶给卖”（《甘肃通志》）。此茶系蒸后踩包之茶，具有发酵特征，实为黑茶无疑。最早的湖南黑茶是汉代时由……阅读全文 >>
冷饮安化黑茶只能骤然降低体表或局部温度，不能持久解热、解渴。而适当地饮用热茶，对消暑解渴、清热凉身更为有利。因为饮热茶后能扩张血管，促进汗腺分泌，使排汗畅快。大量汗液通过皮肤表面的毛孔渗出体外而挥发，会带走大量体热，能降低体表温度2~3℃。此外，安化黑茶中的茶碱有利尿的作用，排尿……阅读全文 >>
西北茶务第一人——左宗棠1839年，陶澍去世时托孤左宗棠，次年左宗棠从湘阴赴安化小淹，操持陶家事务，抚教陶澍之子陶桄，在安化居住8年。这一时期，他对安化黑茶有了深切的理解。左宗棠后来成为晚清军政重臣，也是封建王朝最后一轮茶政改革的推动者。1873年，朝廷准奏“改引为票，增设南柜”……阅读全文 >>
1、打开茶，看“金花”的分布“金花”一般呈星点圆形状颗粒分布在砖茶的内部，菌体饱满，呈金黄色；如果茶面有，也是个体清晰、间界清晰的颗粒状同处分布。有不同的也是菌体在生长发育时段的大小不同、颜色浅淡而已黄曲霉菌一般呈丝状成片分布在茶品的角边部位，有丝毛状物存在，菌体干瘪，形状不规则……阅读全文 >>
1、制作工艺不同加工工艺上看，黑茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成绿茶则属于不发酵茶类，采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺制作而成。经过发酵后红茶中的茶多酚产生了化学反应减少了百分之九十以上，并产生了茶黄素、……阅读全文 >>
黑茶是盛产于四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地的一种茶类，属于六大茶类之一，因为成品茶的颜色呈黑色，所以叫做黑茶。那么，喝黑茶的好处和坏处有哪些呢？喝黑茶的好处和坏处1、助消化解油黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液……阅读全文 >>
黑茶性温，应在冬季喝黑茶，可以发挥黑茶的优势，喝黑茶可以补充能量，积蓄阳气，有利于人体的健康。因为黑茶内富含的物质是非常丰富的，而冬季寒冷，是一个需要暖胃，暖身的季节，喝黑茶可以去油腻，起到暖身的功效。在冬天，人们往往食欲增强，是一个易发胖，易囤积脂肪的季节，因此进食的油腻食品是……阅读全文 >>
黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。黑茶主要供边区少数民族饮用，所以又称边销茶。黑毛茶是压制各种紧压茶的主要原料，各种黑茶的紧压茶是藏族、蒙古族和维吾尔族等兄弟民族日常生活的必需品……阅读全文 >>
黑茶减肥效果因人而异，如果加上合理的运动和饮食，效果更佳。黑茶在原料选用，加工工艺(发酵发花)等方面有别于其他茶，从而导致黑茶的生化成分的组成和比例及由此而产生的药理功能具有特殊性。经过渥堆过程微生物的参与所形成的茶，因其内含成分与红、绿茶有极大差异，所表现的功能也不同。在降血脂……阅读全文 >>
安化黑茶，茶汤透明洁净，叶底形质轻新。香气浓郁清正，长久悠远沁心，茶香杂以药香果香草木香，运出资江一船香遍洞庭湖。黑茶现已被世界茶学界、医学界公认为21世纪最健康饮品之一。安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，在古代，一部分内……阅读全文 >>