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柠浓
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咖啡粉怎么喝

柠浓

我那么爱吃醋不是因为我不相信你,而是你在我心中太美好,尽管你没那么优秀。

咖啡粉的出现为喜欢喝咖啡的人带来了不少便利那家中的咖啡粉又该怎么喝味道才是最好的呢

大多的咖啡粉都不是煮而是泡的咖啡跟茶真的很像用90到96度的水冲进去等两到三分钟倒出溶液渣不要泡制时间根据你的咖啡粉细度决定细咖啡粉的时间要的少不可泡制时间过长不然萃取过久的话酸味苦味杂味就跑出来了

如果只是自己随便喝喝可以用个纱布缝个桶状装上咖啡粉放在杯里倒水在咖啡粉上两三分钟后取出来就可以喝杯里的咖啡了咖啡店里的也是这么做的用滤布做成桶状装好咖啡粉冲水到咖啡粉上就行了

如果想要工具比如基本的法式滤压壶滴滤式高级的那种就是摩卡虹吸之类的呢就类似于喝茶你可以买普通茶用玻璃杯直接泡着喝也可以买龙井用紫砂泡去年的雨水慢慢品

简单介绍几款便宜简单的

法式滤压壶简单讲就是一个有金属滤网的杯子你把咖啡粉放进杯子中冲水放入滤网倒咖啡的时候滤网能把咖啡渣挡掉基本构造就像超市里有有个过滤网的内盖的杯子喝茶时可以把茶叶挡掉当然跟茶杯是不一样的只是说原理是这样一次冲泡一到两人份咖啡的杯大概40块钱这种适合研磨较粗的咖啡细的咖啡粉泡的时间不要太长

滴滤式泡咖啡呢就像我们小学时学的过滤实验一样上面一个漏斗形状的容器下面用杯子接着你把滤纸折成漏斗形状放进漏斗里把咖啡粉放进滤纸里倒水在咖啡粉上就有咖啡漏到下面的杯里了你要用这种方式煮咖啡呢只需买滤杯(漏斗)和滤纸看滤杯材质普通滤杯大概三四十滤纸是易耗材质一次一张一盒四十张15~30元之间

还有法兰绒布做的滤布斗(也叫滤网)咖啡粉放在网中法兰绒布上)冲水到咖啡粉上杯子放在滤布斗下接着漏出的咖啡

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2018-11-09
咖啡
咖啡
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