西洋参是五加科人参属多年生草木植物，别名花旗参、洋参、西洋人参、American ginseng，原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，中国北京怀柔与长白山等地也有种植。
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西洋参是林下阴生植物忌直射阳光无论在山地或大田栽培都需要架设阴棚遮阴阴棚的透光度为25%~30%即隐蔽度为70%~75%林下栽参也要按畦搭棚适当遮阴棚高2m伐林栽参可采用弓形棚或双透帘同人参栽培农田栽参用细竹子编成帘子搭成平顶大棚棚柱高2m边缘棚柱高1.2m呈弓状竹帘长4m宽2m用铁丝固定在棚架上每年4月中旬出苗前架棚9月倒苗后把棚架上的竹帘取下翌年再用
于每年10月地上部枯萎时在株间开3~5cm的浅沟每平方米施入腐熟肥2~2.5kg骨粉0.5kg复合肥0.05kg生长期要重视追肥如67月生长旺盛时期用2%过磷酸钙加0.3%尿素在上午1000前或下午300后进行根外追肥每年1~3次效果明显
夏至后至处暑前为避免阳光直射在作业道空间及畦面上要覆盖腐熟的落叶稻草及锯木屑等尤其要盖上一层厚厚的落叶冬季既可以保暖防寒夏季又可以防止水分蒸发避免棚内和畦面温度过高对西洋参生长极为有利
水分是西洋参生长不可缺少的条件在西洋参生长期应保持土壤含水量在40%~50%除自然降水外可通过灌溉来满足西洋参对水分的要求
1、栽培时间盆栽西洋参可在3月初进行，也可在10月中、下旬进行，并做到随起苗随栽培，可提高成活率。2、盆土配制盆栽西洋参的培养土，最好用山坡腐殖土（6份）、腐熟的柞树叶（2份）、腐熟的畜粪（1份）、细沙（1份）过筛后，混拌均匀制成。但切勿利用柳树叶和新鲜柞树叶做栽培土。3、选苗择……阅读全文 >>
首先，市面上西洋参有两种，一种是种植的，一种是进口的，选择西洋参一定要选择进口西洋参，西洋参也可以观察西洋参的片，好的西洋参片，厚度应当适中，冲泡后有参味，又不能易碎，参片完整，现在一般的厚度在0.5~0.7毫米比较适中。切片太薄，干度不能高，否则很容易碎成粉末，而且泡一次就没味……阅读全文 >>
西洋参是五加科人参属多年生草本植物，具有补气养阴，清热生津的作用。下面，我们可以从西洋参的形态特征以及主要价值这两方面了解。一、形态特征从外形：西洋参的主根呈圆形或纺锤形。从颜色：西洋参的表面呈浅黄色或黄白色，其色泽比较油光。</p……阅读全文 >>
1、加强肥水管理，培养健壮的植株，提高抗病能力。及时疏松土壤，注意各个生长时期的水肥匹配供应，并喷施新高脂膜，保墒保肥效防水分耗散，确保植体有一个良好的、长环境和条件。2、及时预防，防治结合。结合生产季节和天气变化，及时用药，并加施新高脂膜增提药效，防病虫侵袭和有效灭杀病虫。在越……阅读全文 >>
①选饱满无病虫害的种子，播前种子消毒，用福尔马林10%浸种15分钟左右，或用1：1：100倍的波尔多液浸种10分钟，取出用清水洗净，或用大蒜液25%浸种1～2小时，阴干备播种。②撤防寒物后，对参棚内进行彻底消毒，除打扫田间卫生外，用10%硫酸铜全面消毒。③发现病株，剪除病叶，挂帘……阅读全文 >>
据考证，西洋参首次列入中药范畴入药的是300年前经中国医药学家研究明确了西洋参的性味归经，功能主治，才逐渐用于临床治疗疾病。西洋参性凉味甘、微苦，入心、肺、肾经，功能益气养阴，清热生津，凉心脾，益肺肾，调补五脏，安神除烦等。用于元气受损、阴虚火旺、肺胃阴虚、热盛伤津、气血亏损等症……阅读全文 >>
猪心炖西洋参的做法很简单，而且具有丰富的营养价值。此外，猪心加上西洋参，有更多的功效。下面介绍一下猪心炖西洋参的做法：1、将整个猪心彻底的洗干净，去掉血水，最好将猪心切开，这样可以将猪心里面的血块清理掉。2、猪心洗净之后加料酒姜片焯水再洗净控水捞出备用，西洋参备用。3、全部加入紫……阅读全文 >>
很多人会把花旗参和西洋参区分出来，觉得两者是不同的，那么花旗参和西洋参哪个好呢？西洋参和花旗参是一个物种，西洋参也被称为是花旗参，所以这两者并没有什么区别。它是人参中的一种，最初被发现是在北美的原始森林中，在很多年前，当地人就将其当做可以发汗退热的药物来使用。花旗参和西洋参的主要……阅读全文 >>
西洋参可以泡水喝，对身体有很多好处，可是西洋参泡水有禁忌事项，那么西洋参泡水喝的禁忌症是什么呢？西洋参并不等同于人参或者是红参，在服用的时候一定要区分清楚。他们不仅仅外型不一样，同时所具有的效果还有服用的时间都是不一样的。在春天还有夏天这两个气候比较干燥的季节中适合服用西洋参，但……阅读全文 >>
一般来说，正常饮用西洋参泡水喝是没有什么明显的副作用的，适用于很多人群，可以放心服用。西洋参泡水喝对老年人来说有很大的帮助，一般老年人患老年痴呆的概率还是蛮大的，西洋参泡水喝能够提高中枢神经系统的功能，既能够减少老年痴呆，还能够养身保健，缓解疲劳，达到神清气爽……阅读全文 >>