有些玩笑,开着开着,就认真了。
胡椒猪肚汤怎么做?
先将买回来的猪肚用自来水冲洗然后翻开内部去除多余的那些白色的油脂然后再冲洗一次干净
把洗干净的猪肚加料酒浸泡10分钟去异味用盐搓一次再用生粉反复洗一次内部跟正面都要搓几次别忘记了
把猪肚整个放入沸水中进行过水3分钟为了去除猪肚内部的骚味
把整个胡椒用锤研磨几下成颗粒状最后放入猪肚内部然后用针线封起来让胡椒全部在猪肚里面外面放几把生姜大块就行了放入猪肚外面放入适当的水一起入锅
放入汤煲加足水大火烧开后转小火2小时至汤呈奶白色
出猪肚切条放入汤煲中再煮15分钟加盐调味即可
胡椒猪肚汤是一道非常好的食补菜肴,适合各个年龄层食用,具体的做法可以参考:方法一、胡椒猪肚汤。原料:猪肚1个,排骨640克,白胡椒粒1汤匙,潮州咸菜80克,水20杯,盐或味精适量。做法:1、将猪肚切去肥油,用少许细盐擦洗一遍,并腌片刻,再用清水冲洗干净,放入热……阅读全文 >>
胡椒猪肚汤营养丰富,同时还具有胡椒和猪肚的药用功效,特别是对肠胃疾病效果显著。胡椒猪肚汤是一道传统的汉族药膳。常用于脾胃虚寒。症见胃脘冷痛、得温则舒、腹用呕吐、饮食减少、四肢不温、形寒怕冷。亦用于胃溃疡、十二指肠溃疡属脾胃虚寒者。胡椒猪肚汤可以用……阅读全文 >>
孕妇的汤类要进行科学的搭配,也要掌握科学的制作方法,孕妇能喝胡椒猪肚汤,但要适量。孕妇吃胡椒猪肚汤具有一定的好处,猪肚汤有非常好的滋补作用,胃寒者最适宜吃猪肚汤,加上胡椒、小北芪、党参,白果,枸杞等药材,有很好的滋补、驱风、驱寒的作用,孕妇吃了减少夜多小便症状……阅读全文 >>