心意不是行李，因为没有重量，所以才难提起，更难放下。
很多人都觉得葡萄酒是健康饮品那么喝葡萄酒不容易醉却不料几杯酒下肚就感觉到晕了那么红酒一般多少度呢?
葡萄酒一般多少度?按照国际葡萄酒组织的规定葡萄酒酒精度数不能低于8.5%一般来说葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间它主要由葡萄果实中的含糖量决定的
葡萄酒一般多少度?一般来讲葡萄酒的酒精度介于7%至16.2%之间因为酒精度一旦超过了16.2度酵母就会停止活动虽然葡萄酒的发酵是很复杂的化学反应的过程但是其中最主要的化学变化是糖在酵母菌的作用下转化为酒精和二氧化碳即发酵可简单表示为葡萄中的糖份 酵母菌酒精 二氧化碳 热量
因此葡萄的含糖量高转化出的酒精度就相应的高而葡萄本身含糖量低则转化出的酒精度就低通常17g/L―18g/L的糖分可转为1°酒精即1L葡萄汁发酵要获得1°的酒精度则必须有17―18g的糖分对于白葡萄酒来说需要17g而红葡萄酒因为带皮发酵或其他损耗则需要高一点的含糖量即18g
不同国家地区的气候葡萄品种年份等因素都会导致葡萄的含糖量乃至葡萄酒酒精度有所不同如美国加州和澳大利亚的葡萄酒通常酒精度会高些因此我们经常看到美国的葡萄酒酒精度在13%澳大利亚的葡萄酒酒精度数在13.5%甚至14%;像德国等气候相对寒冷一些的国家则葡萄含糖量较低从而葡萄酒酒精度也相对较低
1红酒可增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色清澈透明的体态使人赏心悦目;倒入杯中果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味促进食欲独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐它不但能开胃消食提高用餐质量又使人兴奋放松心情
2红酒有滋补作用
葡萄酒中的天然原料及酿制过程使它蕴藏有多种氨基酸矿物质和维生素这都是人体必需补充和吸收的营养品它可以不经过预先消化直接被人体吸收特别是对体弱者经常饮用适量葡萄酒对恢复健康有利葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素OligoeLement具有搞氧化剂的功能可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧Ros对人体的伤害如对细胞中的DNA和RNA的伤害这些伤害是导致一些-退化性疾病如白内障心血管病动脉硬化老化的因素之一
3红酒有助消化的作用
在胃中60100克葡萄酒可以使正常胃液的产量提高120毫升包括1克游离盐酸葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的丹宁可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性因此葡萄酒可以调整结肠的功能对结肠炎有一定的疗效
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