紫苏（学名：Perilla frutescens (L.) Britt. ），别名：桂荏、白苏、赤苏等；为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香，叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，长4至11厘米，宽2.5至9厘米，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶柄长2至5厘米，紫色或紫绿色，质脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。
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野生紫苏耳齿变种紫苏回回紫苏
紫苏别名桂荏白苏赤苏等为唇形科一年生草本植物有特香叶片多皱缩卷曲完整者展平后呈卵圆形长4至11厘米宽2.5至9厘米先端长尖或急尖基部圆形或宽楔形边缘具圆锯齿两面紫色或上面绿色下表面有多数凹点状腺鳞叶柄长2至5厘米紫色或紫绿色质脆嫩枝紫绿色断面中部有髓气清香味微辛
野生紫苏这一变种与原变种不同在于果萼小长4-5.5毫米下部被疏柔毛具腺点茎被短疏柔毛叶较小卵形长4.5-7.5厘米宽2.8-5厘米两面被疏柔毛小坚果较小土黄色直径1-1.5毫米
耳齿变种紫苏这一变种与野生紫苏极相近似与之不同处在于叶基圆形或几心形具耳状齿缺雄蕊稍伸出于花冠
藿香紫苏饮是一款营养价值非常高的代用茶，能够有效帮助润肠通便，清热解毒，清肺止咳的效果，对于咳嗽、痰多等问题都有很不错的改善效果，下面一起来详细了解一下藿香紫苏饮是治什么的？藿香紫苏饮能预防新冠吗？一、藿香紫苏饮是治什么的藿香紫苏饮是一款代用茶，不是药物，不能够起到治疗的效果，它……阅读全文 >>
孕妇可以吃紫苏。紫苏在中国常用中药，而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物，在中国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。紫苏叶有理气和胃功效，对于妊娠呕吐等有一定的治疗作用。紫苏叶有理气和胃功效，可在产妇的膳食里加入调味。紫苏是一种兼备食疗和药用两种功……阅读全文 >>
紫苏对气候、土壤适应性都很强，最好选择阳光充足，排水良好的疏松肥沃的沙质壤土、壤土，重黏土生长较差。整地把土壤耕翻15厘米深，耙平。整细、作畦，畦和沟宽200厘米，沟深15-20厘米。紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，……阅读全文 >>
从6月到收获都有发生，危害叶子。发病初期在叶面出现大小不同、形状不一的褐色或黑褐色小斑点，往后发展成近圆形或多角形的大病斑，直径0.2-2.5厘米。病斑在紫色叶面上外观不明显，在绿色叶面上较鲜明。病斑干枯后常形成孔洞，严重时病斑汇合，叶片脱落。在高温高湿、阳光不足以及种植过密、通……阅读全文 >>
采收紫苏要选择晴天收割，香气足，方便干燥，收紫苏叶用药应在7月下旬至8月上旬，紫苏未开花时进行。苏子梗：9月上旬开花前，花序刚长出时采收，用镰刀从根部割下，把植株倒挂在通风背阴的地方晾干，干后把叶子打下药用。苏子：9月下旬至10月中旬种子果实成熟时采收。割下果穗或全株，扎成小把，……阅读全文 >>
一、外形不同1、紫苏叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，长4至11厘米，宽2.5至9厘米，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿。两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶柄长2至5厘米，紫色或紫绿色，质脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。2、罗勒圆锥形主……阅读全文 >>
紫苏汤能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症。紫苏常见的对人体功效就有解表散热。紫苏辛散性温，能够驱散身体内的寒气，让人体发热出汗，对于平时感染风寒时，紫苏用于驱寒时还可以和生姜一起使用，配合的驱寒效果更佳。紫苏可以理气安胎，它能帮助身体平衡阴阳，紫苏都能让这……阅读全文 >>
紫苏性温味辛，有解表散寒理气的食效。紫苏含有丰富的维生素和矿物质元素，当然，还特有芳香的挥发油。紫苏在烹饪上的应用诸多，煮汤、凉拌、焖制等都能炮制出款款美味佳肴。一、紫苏豆角炒肉片材料：猪肉150克、豆角150克、茄子150克、紫苏叶10克、蒜头……阅读全文 >>
在种子不足，水利条件不好，干旱地区采用此法。苗床应选择光照充足暖和的地方，施农家肥料，加适量的过磷酸钙或者草木灰。4月上旬畦内浇透水，待水渗下后播种，覆浅土2-3厘米，保持床面湿润，一周左右即出苗。苗齐后间过密的苗子，经常浇水除草，苗高3-4厘米，长出4对叶子时，麦收后选阴天或傍……阅读全文 >>
能吃。紫苏叶有理气和胃功效，对于妊娠呕吐等有一定的治疗作用，还可以改善胀气、孕吐、增强免疫力、保护血管等。……阅读全文 >>