西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。
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有机西瓜可以通过利小便排出体内多余的热量而达到清热解暑之效，那有机西瓜更好吃吗？这是肯定的，有机西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加，下面我们一起来了解一下有机西瓜的特点有哪些吧？
西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒，生长发育的最适温度24-30度，根系生长发育的最适温度30-32度，根毛发生的最低温度14度。西瓜在生长发育过程中需要较大的昼夜温差。西瓜耐旱、不耐湿，阴雨天多时，湿度过大，易感病。西瓜喜光照，西瓜生育期长，因此需要大量养分。西瓜随着植株的生长，需肥量逐渐增加，到果实旺盛生长时，达到最大值。西瓜适应性强，以土质疏松，土层深厚，排水良好的砂质土最佳。喜弱酸性，PH5-7。
一年生蔓生藤本；茎、枝粗壮，具明显的棱沟，被长而密的白色或淡黄褐色长柔毛。卷须较粗壮，具短柔毛，2歧，叶柄粗，长3-12厘米，粗0.2-0.4厘米，具不明显的沟纹，密被柔毛；叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，长8-20厘米，宽5-15厘米，两面具短硬毛，脉上和背面较多，3深裂，中裂片较长，倒卵形、长圆状披针形或披针形，顶端急尖或渐尖，裂片又羽状或二重羽状浅裂或深裂，边缘波状或有疏齿，末次裂片通常有少数浅锯齿，先端钝圆，叶片基部心形，有时形成半圆形的弯缺，弯缺宽1-2厘米，深0.5-0.8厘米。
雌雄同株。雌、雄花均单生于叶腋。雄花：花梗长3-4厘米，密被黄褐色长柔毛；花萼筒宽钟形，密被长柔毛，花萼裂片狭披针形，与花萼筒近等长，长2-3毫米；花冠淡黄色，径2.5-3厘米，外面带绿色，被长柔毛，裂片卵状长圆形，长1-1.5厘米，宽0.5-0.8厘米，顶端钝或稍尖，脉黄褐色，被毛；雄蕊3，近离生，1枚1室，2枚2室，花丝短，药室折曲。雌花：花萼和花冠与雄花同；子房卵形，长0.5-0.8厘米，宽0.4厘米，密被长柔毛，花柱长4-5毫米，柱头3，肾形。
有机食品安全知识：有机西瓜果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式。种子多数，卵形，黑色、红色，有时为白色、黄色、淡绿色或有斑纹，两面平滑，基部钝圆，通常边缘稍拱起，长1-1.5厘米，宽0.5-0.8厘米，厚1-2毫米，花果期夏季。
东台主要西瓜品种有：京欣西瓜，8424，早春红玉，特小凤黄瓤瓜等。特定产于江苏省东台市境内的西瓜，谓之“东台西瓜”。东台于2008年通过中国园艺学会西瓜专业委员会组织的评审，成为全国第一个“中国西瓜之乡”。“东台西瓜”商标已经获准国家商标局注册，是第一个突破了农产品产地证明商标空……阅读全文 >>
西瓜是夏季消暑止渴且营养价值很高的一种水果，也是人们喜爱吃的一种水果，其独特的口味深受人们的欢迎，有很多的孕妇也很喜欢，但是，西瓜虽好有很多女性是不适合经常吃的，那么你知道女性吃西瓜养生吗?西瓜的营养价值1、西瓜含有93%的水分，所含热量较低，是消夏解渴的佳品。2、西瓜除不含脂肪……阅读全文 >>
西瓜皮虾皮鸡蛋饺子1.虾皮洗净跟鸡蛋液，盐混在一起打散。我用了3个鸡蛋，貌似有点多，不过吃起来还不算多哈2.炒锅注油烧热，下虾皮鸡蛋液摊熟，用锅铲捣碎。注：炒鸡蛋时多放点油，这样炒出来的鸡蛋鲜嫩蓬松，而且多出来的油直接用于拌馅，不用再放油了3.关火后加点鲜贝露、葱姜末、香油拌匀，……阅读全文 >>
西瓜是夏季主要的消暑果品，因为是在汉代从西域引入的，故称“西瓜”。西瓜味道甘味多汁，清爽解渴，除不含脂肪和胆固醇外，还含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品，堪称“瓜中之王”。我国是世界上最大的西瓜产地，但西瓜……阅读全文 >>
京欣西瓜是在京欣一号品种的基础上，经过改良亲本选育而成的早熟新品种，该品种具有产量高，品质佳，适应性强，高抗病，耐重茬等特性，生长期一般从出苗到成熟85-90天左右，从雌花开花到成熟28-30天左右，果实高圆形，果皮绿色，瓜圆、肉厚、沙甜,个重。一般的重7至15斤,瓜皮一般的厚1……阅读全文 >>
吃西瓜上火吗到了夏季，很多老年人就比较苦恼，因为老年人通常脾胃虚弱，夏天有很多食材是偏凉性的，怕吃了拉肚子，今天我们就来说说容易被大家误解的食材。在夏季，西瓜是非常常见的时令水果。大家都知道西瓜是寒凉的，这一点大家基本没有争议，但是我要告诉大家一点，西瓜真正寒凉的部分是瓜皮。中医……阅读全文 >>
如果经期中的女性实在很想吃西瓜，适量是可以吃点的，不过不宜太多，而且要注意不能吃冰冻过的西瓜，吃常温下的西瓜就可以了。补血养生杂粮粥红豆薏仁黑米粥胡萝卜玉米小蛋饼胡萝卜山药粥干胡萝卜丝小炒胡萝卜鸡蛋黄金饼姜汁菠菜菠菜牛肉粥菠菜鸭血汤南瓜甜豆面片汤薏米南瓜美肤粥南瓜杂粮粥西瓜皮怎么……阅读全文 >>
防治方法：①高垄栽培：选择排水良好的土质和地块实行高垄栽培，注意雨后及时排水。合理浇水，严禁漫灌，每次浇水的水位线应随植物的生长和温度的增加而逐渐降低，使根部保持干燥。一旦发现此病，立即停止浇水，拔除病株，蔓延停止后再浇水。要注意及时整枝，防止生长过密，通风不良。②药剂防治：喷洒……阅读全文 >>
西瓜的适用人群一般人群均可食用西瓜，适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者食用。西瓜性味寒凉，不可吃得过多，若吃得过多易伤脾胃，引起腹痛或腹泻。特别是中寒湿盛者及胃病患者应少食或忌食西瓜，感冒初期患者也应忌食西瓜。西瓜的食用禁忌1、产妇。产妇的体质比较虚弱，而从中……阅读全文 >>
作物类型：瓜品种名称：宝冠大果黑美人审定编号：桂审瓜2007001号选育单位：珠海裕友种苗有限公司品种来源：母本OP058是台湾黑美人OP品种经自交后，再连续多年筛选而成的自交系，父本YY043是从美国引进的纯品系。形态特征全生育期春季83天，秋季72天，果实成熟期26～28天。……阅读全文 >>