厨师机主要是用在中西式面点领域的一款可以揉面，打蛋，搅拌的多功能型厨房电器。是以皮带带动齿轮传送搅拌力。厨师机的优点是省时省力、方便快捷。
你慌什么？不就是爱你的傻子不傻了吗？
厨师机作为厨卫家电中的一款可以说在过去并不常见但是自从人们越来越喜欢自己动手做烘焙美食以后厨师机便成为了一时炙手可热的产品那么厨师机到底有何优点呢又要如何选购厨师机就由我来给大家一点小tips
一厨师机有何优点
厨师机的好处就是省事省力省时每个热爱烘焙的人都曾有过许多的困扰比如说做面包用手揉出膜累得半死效果还不好或者需要大量打发材料时手持打蛋器功率不够打起来捉襟见肘等等而厨师机就可以很好解决这些问题尤其是和面做面包基本上用过厨师机的人都会感慨厨师机和面真的是解放双手的好东西同时厨师机也是一个多功能厨房电器就拿凯伍德专业之选KVL4100来说自带的3款搅拌桨可以用来打发蛋清全蛋淡奶油黄油揉面还能制作各式各样需要搅拌的菜品比如肉馅土豆泥等等基本上涵盖了烘焙新人90%以上的厨房需求
二如何选购厨师机
1功率首先要关注厨师机的点击的功率
最好选在800到1000瓦的太小的在和面的时候力不从心功率过大噪音特别大2材质自重
看厨师机的自重主要是看底座是金属的还是塑料的如果不是金属的自重太清难免在工作中不稳定甚至是产生严重的晃动一般来说三五攻击的基本都别考虑了
3保护套以及搅拌防尘盖
看点击是不是有保护套如果有保护套可以进一步降低工作时噪音的产生再看厨师机是搅拌防尘盖最好防尘盖是密封透明的方便观察添加配料
4再看档位
在工作中有多少个档位可供选择最低档能达到几十转每分钟最高档应能达到数万转每分钟另外每个档位是否支持无级变速是否是变频的如果是将提高工作效率并降低能耗
总之厨师机是否该入手其实就取决于你对其功能以及优点有无实际需求如果确定要入手选购厨师机便要掌握以上的基本选购tips
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