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摩卡咖啡得名于著名的摩卡港是最古老的咖啡也是最受女生欢迎的咖啡品种摩卡具有浓厚的巧克力味和牛奶味酸酸甜甜的口感有品味爱情的感觉
摩卡咖啡CafeMocha
产地意大利
组成部分意大利浓缩咖啡巧克力酱鲜奶油和牛奶混合而成
十五世纪摩卡是红海附近主要输出一个商港当时咖啡只要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡都被统称摩卡咖啡随着意大利花式咖啡的诞生人们尝试着向普通咖啡中加入巧克力来代替摩卡咖啡这就是现在大家常常能够喝到的花式摩卡意大利花式摩卡咖啡通过将1/3的意大利浓缩咖啡Espresso于2/3的热牛奶混合然后加入巧克力的成分
传统的意大利花式摩卡咖啡使用巧克力浆作为原料而随后由于摩卡咖啡被广受欢迎更多的家庭制作的摩卡咖啡中巧克力浆被巧克力末代替今天的摩卡咖啡除了用黑巧克力牛奶巧克力也同样可以作为材料之一
与卡布其诺浓厚的牛奶泡沫不同摩卡的顶部没有牛奶泡沫取而代之的是鲜奶油并加入可可粉和肉桂蜜饯也被用作是摩卡咖啡的装饰品放在其顶部所以所谓的摩卡咖啡其实是摩卡豆咖啡和花式摩卡咖啡的统称
微甜带柔和的果酸，甘性特佳有其特有的圆熟味其独特之甘，酸，苦味极为优雅。摩卡咖啡作为世界上一种最古老的咖啡，渊源久远的摩卡咖啡早已成了咖啡的代名词，它那独特的巧克力余韵令人回味再三。摩卡热咖啡的酸、香、醇，融入温热鲜奶与巧克力糖浆的甜美，很适合女性及害怕重咖啡因的人喝。作为咖啡，……阅读全文 >>
