牡蛎的别名。如：蚝蛎（牡蛎）；生蚝（粤语地区）、蚵仔（闽南语地区）；蚝壳（指牡蛎；牡蛎的外壳）；蚝浦（产牡蛎的浅海）
是我太过平庸，不配做你的英雄。
牡蛎是什么？牡蛎，又名生蚝，双壳类软体动物，分布于温带和热带各大洋沿岸水域。牡蛎的功效与作用有：
1、强肝解毒
牡蛎的肝糖元存在与储藏能量的肝脏与肌肉中，与细胞的分裂、再生、红血球的活性化都有着很深的关系，可以提高肝功能，恢复疲劳，增强体力。在牡蛎中所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌，排除堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒作用。
2、提高性功能
牡蛎体内含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、与微量元素亚铅。精氨酸是制造精子的主要成分，亚铅促进荷尔蒙的分泌。特别要注意的是，男子每次射精都会失去1~2mg的亚铅，如果亚铅不足，精子数量就会减少，性功能也会随之下降。另外，硒也是制造精子所不可缺的微量元素。虽然勃起与射精的中枢神经在脊椎上面，可是脊椎的运作与维他命12却有着很深的关系。因此食用牡蛎可以提高性功能。性功能下降、阳痿、前列腺肿大、性器官发育不全等男性疾病，在很多情况下都是因为亚铅不足而引起的。
3、淤血净化
十分粘稠，难于流动的血液在中医中被称为淤血，是万病的根源。肝功能低下会引起淤血、血中胆固醇高的话，牛磺酸可以促进分解肝脏中的胆固醇，随后排泄就会增加，而血中胆固醇的含量就会降低。从以上所说就可以看出，牡蛎的牛磺酸对于因淤血而产生的动脉硬化，和随之引发的狭心症、心肌梗塞、脑梗塞都有很好的预防作用。
4、恢复疲劳
身体里疲劳物质(乳酸)积累后，就会感到疲劳。能量源的葡萄糖在燃烧后会产生乳酸，而引起肩膀疼、肌肉疼、头疼等症状。血液流动的所有器官都会产生乳酸，而所有的乳酸都是通过肝脏来处理，因此肝脏是否健康对于人体是相当重要的。在牡蛎中含有的氨基酸可以提高肝脏的机能、抑制乳酸的积蓄，帮助加快疲劳的恢复与体力的增进。另外，牡蛎中的牛磺酸与肝糖元不仅可以帮助肉体上疲劳的恢复同时对精神上疲劳的恢复也是十分有效的，内因性抑郁症的改善与视力恢复的作用也已经得到了认可。
5、滋容养颜
古代中医书上记载『牡蛎可以增进女人的气血，滋容养颜』。牡蛎因为含有铁与铜，对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是最相当有效的。
牡蛎含有大量、大多数人体内都缺乏的亚铅。因此食用牡蛎可以防止皮肤干燥，促进皮肤的新陈代谢，分解皮下黑色素，产生白里透红的娇嫩皮肤。因为可以促进激素的形成与分泌，因此对生理不调、不妊症、更年期障碍等也有很好的疗效。
6、提高免疫
牡蛎被称作‘海里的牛奶’，富含十分优良的蛋白质，肝糖元、维生素与矿物质、含有十八种以上的氨基酸，在这些氨基酸中富含可以合成抗酸化物质的谷胱甘肽的氨基酸(谷氨基酸、糖胶)。食用牡蛎后，在人体内合成谷胱甘肽，除去体内的活性酸素，提高免疫力，抑制衰老。同时，亚铅不仅可以抑制细胞的老化，还可以促进新陈代谢。
7、促进新陈代谢
手脚时常感到冻冷，特别是冬天，即使进了被窝里，手脚也很难暖和起来，这时就连睡觉也睡不好。牡蛎中含有的氨基酸，亚铅等矿物质和维生素，会使血液的循环得到改善，女性的大敌，冷血症与低血压也会得到改善。
其实牡蛎本身就是很壮阳的，但是牡蛎也有一些做法，煅牡蛎就是其中一种，那么煅牡蛎的功效与作用是什么呢？煅牡蛎，性味咸寒，具有收敛固涩，制酸止痛，镇安神软，坚散结的功效。由于它的收敛固涩作用，可以治疗各种脱症，比如自汗、盗汗、尿频、带下、崩漏、遗精等。煅牡蛎中含有大量的碳酸钙，这种物……阅读全文 >>
生蚝的壮阳效果是非常好的，当然也要会吃才行，那么生蚝怎么吃壮阳效果最好的呢？食用生蚝的量，通常不以个数计算，因为生蚝有大有小，肉有多又少，看个数来定生蚝食用量是极不准确的推荐用量，建议以重量计算，大约每天吃100—150克，即可满足人一天对生蚝中蛋白质、锌、钙、铁碘等多种营养成分……阅读全文 >>
首先，干燥症患者应注意多喝水，给身体补充大量水分，多吃一些萝卜、雪梨、莲藕、山药等滋阴润肺，生津止渴的食物。要尽量减少辣椒、葱姜蒜这些热性食物的摄入，油炸食品更不要轻易食用，以免使干燥症更加严重；其次，可以多吃点钾元素含量高的食物，如瘦肉、鱼肉、谷类食物等；最后，牡蛎肉含有丰富的……阅读全文 >>
有些人本身阳虚，因此想要吃点什么壮阳，其中生蚝有壮阳功效吗？生蚝有壮阳功效。生蚝是一种海鲜产品，深受人们的喜爱，营养也非常丰富，它含有丰富的锌元素以及牛磺酸和钙元素，还含有大量的氨基酸以及一些维生素。食用以后有一定的壮阳补肾功效，生蚝里面的锌元素有利于男性生殖健康以及性功能。同时……阅读全文 >>
一般认为牡蛎就是我们日常所说的生蚝，只是不同的地方叫法不同。生蚝是广东和福建等地方的叫法，北方沿海城市多叫海蛎子、蛎黄、蛤蛎等。生蚝为牡蛎科动物牡蛎及其近缘动物的全体，是海产贝壳。亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，蚝是软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。石蚝附石而生；……阅读全文 >>
肺癌患者是可以吃牡蛎的，牡蛎的营养价值非常高，它有着较高的锌含量，而且还有着较高的钙含量，在平时吃一些牡蛎对身体有很多的好处，肺癌患者适当的吃一些还可以有效的改善肺癌的情况，从而让身体更强健一些。肺癌患者想要让身体健康一些，那么一定要注意调整自身的情绪，这是因为不良的情绪对肺癌患……阅读全文 >>
生蚝蒸米饭特色：鲜香可口，营养丰富。生蚝被称为“海的牛奶”，100克的生生蚝中含有成年人一天所需动物性蛋白质的1/2,并含有丰富的钙、铁、碘等无机物。原料：酱油4大勺，辣椒面1小勺，切好的葱1大勺，蒜蓉1大勺，香油、芝麻、胡椒粉各少量。制作：1.生蚝去壳，用盐水洗净并除去水份。2……阅读全文 >>
原料：生蚝、香葱、蒜蓉、蒸鱼鼓油、料酒、辣椒等1、准备生蚝，把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。2、把小香葱和蒜蓉剁碎，准备好蒜蓉剁辣椒。3、锅置火上加入色拉油，油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。4、然后加入适量的蒸鱼豉油（要少加），加入少量的料酒。（要很少）5、然后盛出放小碗……阅读全文 >>
炭烧生蚝可以用烤箱来做，那么炭烧生蚝的做法大全是什么呢？买回来的生蚝，将沙冲洗干净。生姜剁碎，大蒜剁碎，加上熟清油和盐，混合在一起，葱剁碎放一边。生蚝放在炭火上，放上油蒜调料。烤到冒泡，撒上葱花再烤一下即可。生蚝是很好的补钙的食品，而且含有的磷也是很丰富的，对于钙的吸收也是有帮助……阅读全文 >>
1、收敛固涩宜煅用，余均生用。2、肝阴不足，肝阳上亢，头晕胀痛，目眩耳鸣，烦热面赤，或渐觉肢体不利者，可与代赭石、生龟甲、白芍、怀牛膝等配伍，以平肝滋阴。3、阴虚火旺者，可与玄参、麦冬、黄连等同用。4、肝肾阴亏，肝火灼……阅读全文 >>