我爱你不后悔,也尊重故事结尾
肉泥分很多种类,鱼肉、猪肉、牛肉、鸡肉。这么多种类的肉,在宝宝度过了初期尝试安全后,就可以混搭其他蔬菜或者水果,做出更复杂一点的菜了。肉泥怎么做宝宝辅食?今天我们就来介绍几道由肉泥搭配其他蔬菜做成的美味佳肴。
多数肉泥的的做法很简单,就是将准备好的肉先切小块,注意要切掉筋膜等,再冷水入锅逐渐加热焯一遍,以去掉肉中的血水、腥味以及多余的油脂。之后再放入蒸锅中蒸熟,用勺子碾压成泥或者放入搅拌机搅打成泥即可。若是鱼肉的话,妈妈们还要记得去骨剔刺,以免伤害到宝宝的喉咙。
如果纯肉泥打出来不够细腻或口感没那么好,且宝宝对辅食的适应状况也还不错的话,妈妈可以将肉泥和其他一些食材搭配起来给宝宝做辅食吃,如土豆、胡萝卜、西兰花等,洗净切小块,焯烫或蒸熟后和肉泥一起放入搅拌机里打。不仅让肉泥的口感变得鲜嫩顺滑,还能提高食材的营养价值,均衡营养。
1、莲藕土豆猪肉泥
食材:
土豆15g、莲藕15g、瘦肉50g、柠檬适量
做法:
瘦肉切片加柠檬浸泡去腥,冷水加肉煮开去除浮末。莲藕、土豆洗净去皮切小块。水煮沸加入藕跟土豆煮熟后捞出。将猪肉跟藕、土豆全部加入料理机加一点开水,搅打成泥。宝宝米粉用温水泡开,加入莲藕土豆猪肉泥,搅拌均匀即可。
2、猪肉土豆泥米糊
食材:
土豆25克、猪肉25克、米粉25克、柠檬适量
做法:
猪肉切成小薄片,加入柠檬片,加入适量冷水,腌制15分钟,去腥。土豆洗净切片,放入盘中。锅内加入冷水,放入土豆,大火蒸15分钟后,取出备用。锅内重新加入冷水,放入猪肉,煮沸,去浮沫。大火继续煮15分钟后,捞出猪肉。猪肉和土豆一起放入搅拌机,加入温开水15ml,打成泥。将泥倒出,与冲泡好的米粉混合,并搅拌均匀即可。
1、三文鱼泥
食材:
三文鱼肉50克、柠檬片适量
做法:
鱼肉洗净后去皮、去刺,用柠檬片腌制几分钟。将鱼肉放入盘内,上锅蒸熟。将鱼肉用料理机打碎或捣烂即可。
2、鳕鱼泥
食材:
鳕鱼肉50g、柠檬适量
做法:
鳕鱼肉洗净。蒸前柠檬挤汁置于鱼肉上10分钟,去腥。将鱼头放锅里蒸15分钟。取出,去鱼皮、鱼骨打成泥即可。
3、番茄鱼肉泥
食材:
鲈鱼肉60克,番茄50克、核桃油3克
做法:
鲈鱼肉洗净,蒸熟,去除鱼刺和鱼皮,碾压成鱼泥。西红柿洗净、去皮,搅打成泥。汤锅中加入适量高汤,倒入鲈鱼肉泥及蒸鱼汤汁,煮开后加入番茄泥,煮开至番茄成酱状。调入核桃油,搅拌均匀即可。
4、虾仁胡萝卜泥
食材:
虾仁50g、胡萝卜25g、姜适量
做法:
虾仁去虾线,用姜数片腌渍虾仁。胡萝卜去皮洗净切片。锅中水烧开,分别放入虾仁、胡萝卜煮熟捞出。料理机内加虾仁、胡萝卜、适量开水,打成细腻的泥糊即可。
刚开始添加辅食的时候,宝宝可能会用舌头把食物顶出来,这是正常现象,并不代表宝宝不爱这种食物,而可能是还没习惯食物的味道、口感等。有时候,要宝宝开始接受某种食物,可能需要尝试8-10次,因此妈妈要有耐心才行。添加辅食初期最好选择原汁原味的辅食,避免让宝宝过早接触口味浓郁的食物,因为……阅读全文 >>
一般而言,若是纯母乳喂养的宝宝,在六个月就可以开始添加辅食,若是喝配方奶粉的宝宝,一般是四个月开始就可以给宝宝添加辅食。世界卫生组织以及大部分营养以及儿科专家都认为,在宝宝4—6个月时,开始为他添加辅食最理想。因为从4个月开始,宝宝已经进入学习咀嚼及味觉发育的敏感期,对食物……阅读全文 >>
研究表明,婴儿添加辅食后,腹泻的风险大大增加,其中辅食受到微生物污染是导致婴儿腹泻的重要原因。因此,爸爸妈妈在制作辅食时,要特别注意辅食的安全卫生。保证辅食的安全卫生1、将食物煮熟。这是保证食物最基本的做法,经过高温烹调,绝大多数病原微生物均杀灭。2、尽快食用。煮熟后的食物也有再……阅读全文 >>
有的家长在宝宝五个月左右就开始添加辅食了,做一些稀的糊、果泥和玉米汁之类的易消化的宝宝吃,有的宝宝特别爱吃辅食,长得也壮壮的,可有的宝宝却不太喜欢吃,每次吃都摇头,那么,五个月宝宝吃几次辅食。五个月宝宝吃几次辅食4~6个月宝宝喂养指南母乳或配方奶:每日4~6次或每日840~960……阅读全文 >>
1、厨房已有工具走进厨房,会发现厨房早已有了大部分制作辅食所必须的工具,妈妈可不必手忙脚乱去新购置一堆工具,只要注意卫生,已有的厨具也可以大显身手的。(1)菜板:菜板多次使用的辅食工具,要常洗、常消毒。最简单的消毒方法是开水烫,也可以选择日光晒。……阅读全文 >>
宝宝在六个月左右时就可以吃辅食了,喝奶粉已满足不了宝宝身体的需求,辅食最好是从米糊开始添加,再添加蔬菜、肉类等。要注意一下子不要加太多,那么,宝宝辅食怎么添加肉泥呢?还有,成品辅食和自制辅食哪个好呢?宝宝辅食怎么添加肉泥肉类辅食的添加顺序:7月龄:开始添加红肉(猪肉、牛肉、羊肉)……阅读全文 >>
一般婴幼儿出生以后都是通过母乳或者是奶粉来增加营养,但是到了一定月龄以后是需要逐渐添加辅食的,因为辅食中的营养元素对于宝宝的身体健康更有好处,所以很多宝宝在平时都会吃一些蔬菜粥或者肉泥粥等,那么,冷冻肉泥辅食怎么解冻呢?冷冻肉泥辅食怎么解冻冷冻食品虽方便,但是做好卫生是最主要的。……阅读全文 >>
宝宝3个月之后,就可以给宝宝添加一些蔬菜汁,再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质,好处多多,但也要注意有些蔬菜,还是不宜过早出现在辅食中的。含有大量草酸的蔬菜菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜含有的大量草酸,在人体内不易吸收,并且会影响食……阅读全文 >>
辅食肉泥一般从六个月的时候就可以开始添加了,一定要注意逐步添加,由单一变复杂,因为我们要先给孩子吃一些肉泥,来看看孩子是否过敏。那么辅食肉泥什么时候加?辅食肉泥什么时候加其实宝宝从六个月开始就可以添加一些肉泥了。添加肉泥的时候,可以从添加鱼泥开始,逐步的添加鸡肉泥、猪肉泥、猪肝泥……阅读全文 >>
随着宝宝的月龄逐渐长大,肠胃消化能力也逐渐提高,而母乳和奶粉无法满足宝宝的身体需求。这时就要添加辅食,比如米粉,肉类等,但辅食添加也有多方面事项注意,不然会影响宝宝的健康成长。那么,宝宝辅食肉泥多久吃一次呢?宝宝辅食肉泥多久吃一次需要根据婴儿不同的月龄而定,一般刚开始添加辅食的宝……阅读全文 >>