刀具是机械制造中用于切削加工的工具，又称切削工具。绝大多数的刀具是机用的，但也有手用的。由于机械制造中使用的刀具基本上都用于切削金属材料，所以“刀具”一词一般就理解为金属切削刀具。
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1、斩骨、切肉请按不同用途分开使用，刀具不宜切、削金属、木材等硬物。
2、斩骨时宜用刀刃的跟部接触骨头，垂直落刀。如果骨头卡住刀刃口时，不宜左右摇晃，拔出刀刃口。正确的方法是将骨头与刀具一起举起再砍，直至骨断。否则，会造成刀刃断钢成弧型缺口，此属使用不当，不在保修范围内。
3、由于刀具是使用非常频繁的厨房五金用品，每次用后需洗干净、擦干、抹上熟的食用油，放置通风、干燥处、远离水源和燃气窜具、以防生锈。(不锈钢刀具接触到一氧化碳气体会产生黄斑，宜防止)。
4、菜刀、剪刀生锈，可用一块地瓜仔细擦几遍，然后用抹布擦干净即可，菜刀生锈后，把刀具放在淘米水中浸3小时，可以去锈。
5、刀具水磨法：刀用钝时，加水以15度-20度角在磨刀石上来回磨数下即可锋利无比。
木工雕刻刀具的性能与质量直接影响到能否顺利加工出所要求的合格产品，雕刻刀能否满足高速切削和雕刻的要求，刀具寿命如何及换刀频次高低都直接影响生产线开动率，影响到加工节拍和生产效率。所以，影响木工雕刻刀具购买力的主要因素有以下几点：1、木工雕刻刀具切削效率是最重要的;2、木工雕刻刀具……阅读全文 >>
陶瓷刀具是使用精密陶瓷压制而成，那么陶瓷刀具是什么？陶瓷刀具的结构性能有哪些呢？今日就让我来给大家一一介绍。一、陶瓷刀具是什么陶瓷刀使用精密陶瓷高压研制而成，故称陶瓷刀。陶瓷刀号称“贵族刀”，作为现代高科技的产物，具有传统金白色陶瓷刀属刀具所无法比拟的优点;采用高科技纳米氧化锆为……阅读全文 >>
很多客户在操作木工雕刻机和选择木工雕刻机刀具时感到困惑，不知道应该如何选择工木雕刻刀，众业达精工根据行业经验，整理出以下技巧，供大家在选择木工雕刻刀具时参考。1.压克力切割加工，推荐使用单刃螺旋铣刀，这种刀具的特点是加工时无烟无味，速度快，效率高，不粘屑，真正环保，其特殊的制造工……阅读全文 >>
每个家庭每天都要做饭，厨房刀具在日常生活里是非常重要的，接下来我就带大家了解一下厨房刀具哪种好。国外最好的厨房刀具是德国的索林根，由二战开始为德军制刀，现在生产民用刀的多。国内能买到好点的是德国双立人，价格较高，但基本就是国内贴牌代工的产品。如果单纯是国产较好的有李培德刀具，淘宝……阅读全文 >>
为了安全的放置刀具，橱柜设计师们想出了“无缝不入”的构思，抽屉内、隔板里，甚至桌缝中，都能用得到！如下是最新设计的部分厨房刀具架的种类：拉篮刀具架：水果刀、蔬菜刀、切肉刀……为了在烹饪中快速抽出刀具，这种拉篮式的刀具架最适合小户型厨房。抽屉刀具架：橱柜设计师认为，抽屉刀具架最适合……阅读全文 >>
一.使用时单刃刀具声音大单刃刀具在结构上来说，因只有一边有刃，加工效率上要稍微低点。解决方法：适当降低旋转速度，检查夹头内是否有异物或固定装置有无问题。二.刀具寿命短1.使用刀具跟机器本身设定不符，需调整机器参数。2.加工材质过硬。解决方法：建议使用刀具材料较好的进口刀具。三.刀……阅读全文 >>
厨房是个最让人手忙脚乱的地方，厨房内的各种厨房刀具大全、餐具都很多有的零零碎碎的也很不好归纳整理。对于主妇们来说，都会为了厨房的整洁而设计各种柜子、抽屉还有拉篮来收纳东西，但是无论是哪个空间，都需要有自己的原则来进行分类整理，这样家务才会变得简单，否则随便收纳反而使得自己在需要的……阅读全文 >>
数控机床的拥有量和技术水平的高低是一个国家现代制造业实力的重要标志，当前我国正处于从机械制造大国向机械制造强国转变的关键时期，数控机床在汽车工业、航空航天工业、模具等行业已广泛应用。特别是现在我们日常生活都离不开的数控雕刻机。数控雕刻机配套的刀具以及用途有：1.3D雕刻刀，同心度……阅读全文 >>
影响雕刻性能的因素主要包括刀具材料、刀具类型、加工参数，以及研磨技术。刀具的锋利度和镜面效果首先影响的是切削力。刀具越锋利，加工的阻力也就越小，这样一来，机器传动也就越顺畅，使得表面的质量越高。但是相对的，刀具的耐用度也就越低。因此，选用好的刀杆材料非常关键。另外，刀具研磨的关键……阅读全文 >>
木工雕刻刀具是一种比较精细的工具，所以有些操作失误，或者机器的设计不合理，这些情况都会导致刀具的使用寿命变短的，那么究竟是那些详细的原因导致的呢？如何去解决呢？下面雕刻刀厂家众业达进行一个简单的解释。一、导致木工刀具寿命变短的因素是木工加工材料的材质不好，太硬所引起的，也可能是刀……阅读全文 >>