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咖啡的历史是怎样?

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被人扼住喉咙脑袋缺氧的样子,就像看见你伴着别人。

咖啡一词源自希腊语Kaweh意思是力量与热情在世界各地人们越来越爱喝咖啡随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻无论在家里还是在办公室或是各种社交场合人们都在品着咖啡它逐渐与时尚现代生活联系在一起

咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后变得非常兴奋活泼进而发现了咖啡还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林烧烤咖啡的香味引起周围居民注意

当地土著人经常把咖啡树的果实磨碎再把它与动物脂肪掺在一起揉捏做成许多球状的丸子这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物专供那些即将出征的战士享用直到11世纪左右人们才开始用水煮咖啡做为饮料13世纪时埃塞俄比亚军队入侵也门将咖啡带到了阿拉伯世界因为伊斯兰教义禁止教徒饮酒有的宗教界人士认为这种饮料刺激神经违反教义曾一度禁止并关闭咖啡店但埃及苏丹认为咖啡不违反教义因而解禁咖啡饮料迅速在阿拉伯地区流行开来咖啡Coffee这个词就是来源于阿拉伯语Qahwa意思是植物饮料后来传到土耳其成为欧洲语言中这个词的来源咖啡种植制作的方法也被阿拉伯人不断地改进而逐渐完善

在公元15世纪以前咖啡的种植和生产一直为阿拉伯人所垄断当时主要被使用在医学和宗教上医生和僧侣们承认咖啡具有提神醒脑健胃强身止血等功效15世纪初开始有文献记载咖啡的使用方式并且在此时期融入宗教仪式中同时也出现在民间做为日常饮品因伊斯兰教严禁饮酒因此咖啡成为当时很重要的社交饮品

1683年土耳其军队围攻维也纳失败撤退时有人在土耳其军队的营房中发现一口袋黑色的种子谁也不知道是什么东西一个曾在土耳其生活过的波兰人拿走了这袋咖啡在维也纳开了第一家咖啡店16世纪末咖啡以伊斯兰酒的名义通过意大利开始大规模传入欧洲相传当时一些天主教人士认为咖啡是魔鬼饮料怂恿当时的教皇克莱门八世禁止这种饮料但教皇品尝后认为可以饮用并且祝福了咖啡因此咖啡在欧洲逐步普及

起初咖啡在欧洲价格不菲只有贵族才能饮用咖啡咖啡甚至被称为黑色金子直到1690年一位荷兰船长航行到也门得到几棵咖啡苗在印度尼西亚种植成功1727年荷属圭亚那的一位外交官的妻子将几粒咖啡种子送给一位在巴西的西班牙人他在巴西试种取得很好的效果巴西的气候非常适宜咖啡生长从此咖啡在南美洲迅速蔓延因大量生产而价格下降的咖啡开始成为欧洲人的重要饮料

咖啡渣减肥

咖啡渣顾名思议就是喝完咖啡之后,剩余的那些渣,这些渣虽然没有过多的营养物质,但是它却有着其它的作用,咖啡渣减肥效果不错。咖啡渣是非常好的局部减肥产品。对于局部肥胖的减肥者,咖啡渣可谓是一种非常好的局部减肥产品,饮用过后剩下的咖啡渣千万不要扔掉,你可以用它在您局……阅读全文 >>

咖啡斑治疗最佳时期

咖啡斑治疗最佳时期从护理咖啡斑患处的角度考虑,秋季、冬季是治疗咖啡斑的最佳季节,需要注意的是:一旦发现咖啡斑“缠身”,应该及时到专科医院接受治疗,特别是对婴幼儿咖啡斑患者来说,婴幼儿时期是治疗咖啡斑的最佳时机,该时期婴幼儿皮肤薄,治疗起来比较容易,新陈代谢快,不仅治疗效果好,康复……阅读全文 >>

常喝咖啡会诱发中风?

中风一般多出现在中老年人的身上,而据调查,常喝咖啡的中老年人出现中风的几率会更高。由于咖啡有提神的作用,大部分人都喜欢喝咖啡,有一些中老年人由于工作需要一天还会喝好几杯咖啡,殊不知,这是给身体埋下了隐患。常喝咖啡导致中风的原因根据调查,常喝咖啡的人出现中风的几率是不喝咖啡的2倍,……阅读全文 >>

精品咖啡有什么

精品咖啡有什么?精品咖啡是好咖啡,有丰富美好的味觉感受,同时,对身体的健康无害。那精品咖啡有哪些呢?1、麝香猫咖啡(KopiLuwak)麝香猫咖啡是近期发明的咖啡,用猫的便便制出的咖啡。是众多咖啡中,最贵的一种。2、蓝山咖啡</p……阅读全文 >>

咖啡对人身体有什么危害?

1、咖啡中的咖啡因以两种方式作用于心脏:除了影响调节心血管系统的大脑中枢,也直接对心脏产生作用。高剂量的咖啡因能使不耐受咖啡因的人每分钟增加10~20次心跳,并且可能使某些人短暂心律不齐。因此,适度饮用含咖啡因(平均每天最多500毫克)的饮品,不会大幅提高心脏疾病风险,但超过这个……阅读全文 >>

黑咖啡制作方法是什么?

做黑咖啡有三种方法,所以有三类不同的咖啡壶:传统滤泡式、虹吸式、电动式。传统滤泡式是最原始,工具最简单的做法,咖啡壶由一个漏斗、一张滤纸和下面的一个容器组成,但它对人工的手艺要求很高,如果把握得当,就能煮出味道醇正的极品咖啡来。这种壶的价格很便宜,十几元就能买到。滤泡式咖啡壶适合……阅读全文 >>

拉花咖啡怎么喝

咖啡是世界性的饮品,喝上去虽然有种苦味,但是其作用很大,可提神,醒神等。咖啡不仅可以单纯的冲泡着喝,而且还可以做成咖啡拉花来喝,那拉花咖啡怎么喝?当时咖啡拉花,注重的大部份都是图案的呈献,但经过了长久的发展和演进之后,咖啡拉花不只在视觉上讲究,在牛奶的绵密口感……阅读全文 >>

咖啡是否影响健康?

咖啡是否影响健康是很多人都极为关心的话题,多年以来科学家之间争论不休。但到目前为止,科学研究并未找到确凿证据说明适量地喝咖啡对人体健康有害。在1970至1980年间,这方面研究的结果通常是负面的。广泛的媒体报道使人们对他们饮食内所含的咖啡因感到不安。进入90年代,由于更严密精确的……阅读全文 >>

咖啡哲学测试你爱情模式

1、咖啡具有特殊的风味与魅力,很容易令人上瘾,而许多人也视咖啡为一种气氛与浪漫的代表。请问你喜欢在那里喝咖啡?A.欧洲风味的露天咖啡座B.舒适的家中客厅C.高贵豪华的大饭店D.温暖雅致的咖啡厅E.像麦当劳一样的快餐店2、喝咖啡的时候你会加多少份量的糖?(糖的份量代表你希望两人的相……阅读全文 >>

咖啡斑的检查

本病为遗传性皮肤病,与日晒无关,可为多系统疾病的一种标志,如神经纤维瘤病、Albright综合征、Waston综合征、Russell-Silver侏儒症、多发性黑子综合征及共济失调毛细血管扩张症等。大部分咖啡斑是没有遗传性的。但是需要注意的是:如果咖啡斑多部位……阅读全文 >>

2019-08-23
咖啡
咖啡
咖啡是世界三大饮料之一,是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
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