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鸽子的做法

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可能我天生就浪,注定没有家,失去的所有都是代价。

五香鸽子

主料:鸽子(3只)、整花椒(少许)、大、小茴香(各少许)、桂皮(少计)、黄酒(少许)、酱油(165克)、白糖(少许)、麻油(少许)。

制作方法:

将鸽子剖开,去内脏,脚爪,用开水煮透,倒去水,换进适量清汤。

加花椒、大小茴香、桂皮(以上香料先要用洁白布包好),酱油、酒、糖、用温火焖至鸽烂,汤收干起锅,取出鸽子,抹上麻油,撕成块装盘。

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鸽子的介绍

鸽子亦称家鸽、鹁鸽。鸽子的祖先是野生原鸽,是鸟纲,鸠鸽科,鸽属。现在人们有意识的把鸽子作为家禽饲养。鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。孕妇或产后体虚者均可食用。鸽子不仅具有很高的营养价值,素有“一鸽胜九鸡”之称,而且还有多……阅读全文 >>

经期可以吃天麻炖鸽子吗

女性来月经的时候也要注意饮食,其中经期可以吃天麻炖鸽子吗?月经期间是可以适量的吃一点鸽子汤的,天麻可以祛风散寒止痛,对于头疼症状还是有点食疗效果的,月经期的饮食不需要过于小心翼翼,通常情况下注意不要进食过量大补的食材以及药材就可以,偶尔少量吃点并不碍事,经期抵抗力较弱,需要做好保……阅读全文 >>

鸽子霉菌感染怎么治疗

我们平时生活中由于不注意卫生情况,就可能会导致自己受到霉菌感染,因为霉菌感染是属于真菌感染,所以动物也是有可能受到霉菌感染的。比如鸽子也会受到霉菌感染的影响,这种病出现在鸽子身上时,甚至可能导致鸽子死亡。那么,鸽子曲霉菌病防治措施有哪些?鸽子霉菌感染怎么治疗?鸽子霉菌感染怎么治疗……阅读全文 >>

鸽子蛋怎么吃最营养?有不同的方法

鸽子蛋怎么吃最营养?对鸽子蛋怎么吃最营养上,我们很多人都是有着不同的方法,对吃这样的佳肴,我们可以选择不同的制作方式,这样使得它的含有的营养元素上,也都是有着很大改变。鸽子蛋怎么吃?中医药学认为,鸽蛋味甘、咸,性平,具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效。《随息居饮食谱》介绍鸽蛋时说:……阅读全文 >>

鸽子怎么做好吃

1、鸽肉鲜嫩味美,可做粥,可炖、可烤、炸、烤、可做小吃等。2、清蒸或煲汤能最大限度地保存其营养成分。3、炒鸽肉片宜配精猪肉;油炸鸽子的配料不能少了蜂蜜,甜面酱,五香粉和熟花生油。4、鸽肉四季均可入馔,但以春天、夏初时最……阅读全文 >>

产后鸽子汤催奶吗

对于产后鸽子汤催奶吗?自古以来鸽子汤都是女性疾病的良方,鸽子本身就含有很高的蛋白质,还有丰富的微量元素,还有维生素之类的,其中的营养成分不管是全面度还是营养成分的浓度都比牛羊鸡鸭鱼类的要好,而且这个鸽子的肝脏含有最佳的胆素,可以很好的帮助人体利用胆固醇,防止动脉硬化。</p……阅读全文 >>

鸽子汤的功效

鸽子汤的功效如下:1、山药枸杞老鸽汤能补肝壮肾和益气补血。是一道营养丰富,滋补益气的汤水。鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病。祖国医学认为,鸽肉味咸性平、无毒,有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功,主治虚羸、消渴、妇女血虚经闭等症。中医学认为鸽肉有补肝壮肾……阅读全文 >>

鸽子蛋怎么吃最营养

鸽子蛋是营养价值高的蛋,它比普通的蛋富含高品质蛋白,而且还含有钙、铁、维生素等营养成分,任何人都可以食用鸽子蛋,不过对于鸽子蛋一定的吃对方法,才能让其营养得到全面的发挥。那鸽子蛋怎么吃最营养?1、鸽蛋含有各种营养素,所以若能搭配蔬菜食用,营养将更均衡。一般来讲……阅读全文 >>

鸽子汤的做法

清炖鸽子汤:材料:鸽子每次半只,约80—100克,葱段、姜丝、盐。制法:1、将鸽子剖洗干净后放置待用。2、将清洗干净的沙锅置于火上,放入少量油。待油热后,放入葱段和姜丝炸锅。3、炸好锅后,放入适量的水,把……阅读全文 >>

鸽子汤怎么做才好喝?

鸽子汤怎么做?主料乳鸽2只辅料枣(干)5颗枸杞子2汤匙茶树菇1小把党参6根山药5片黄芪4片桂圆10颗鸽子汤的做法1.枸杞、圆肉(桂圆肉)用水泡泡,洗干净,红枣洗干净去核(红枣核燥热);2.党参,淮山,北芪(黄芪)用水泡30分钟,洗干净,党参用刀切2半;3.茶树菇泡发,去蒂洗干净,……阅读全文 >>

2023-07-30
鸽子
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