胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm），为野胡萝卜（学名：Daucus carota L.）的变种，又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀，属伞形科一年或二年生草本植物。其根粗壮，圆锥形或圆柱形，肉质紫红或黄色，叶柄长，三回羽状复叶，复伞形花序，花小呈淡黄或白色。
都一样，因为你的世界我从没走进过。
胡萝卜须可以吃，但很多人都不清楚，那么胡萝卜须的做法大全是什么呢？
胡萝卜须QQ饼：木薯粉放入粉理盆、加入打散的鸡蛋、盐、泡打粉、吉士粉、奶香胡萝卜须泥、糖、色拉油等拌匀。搅拌的过程最好下手轻一点慢一点，木薯粉很粘手，最好帝边放点干木薯粉来拍手，再下去搅拌。把团成团的木薯面团揪出小剂子，搓圆，按扁，排入烤盘。烤焙：烤箱预热180度，烤盘放入烤箱转170度中层上下火10分钟。
胡萝卜须汆面：胡萝卜须擦丝待用，猪肉切宽丝，过中烧油，放入花椒待爆香，将花椒捞出，放入葱花姜丝，划入肉丝煸炒，放料酒，肉丝变色后，放入锅的一边，下胡萝卜须丝煸炒，待煸炒胡萝卜须至软加入一杯半水，放入鸡精，水开后小火煮5分钟,加入香油，备好面条，将胡萝卜须汆浇上，撒葱丝，香菜即可！