锅铲，炒菜时用以翻拨原料，煮饭时搅米、起饭、铲锅粑的工具。一般以熟铁、不锈钢、铝材制成。有大有小，煮饭用的较大，有长柄；炒菜用的较小。
在讲我坏话的时候添油加醋你当这是炒菜吗。
如今人们追求自然、环保的生活，就经常会使用到木厨具，木厨具纹理十分漂亮，用途很广泛，优点也很多。那么，木锅铲哪种材质好?接下来就由我带大家来了解一下吧。
1、鸡翅木。鸡翅木，国标红木，木材心材的弦切面上，有形似鸡翅(“V”字形)花纹而得名，是制作高端家具、饰品、饰材、厨具的名贵木材。地坚硬绵密，很难生虫，手感平滑，耐腐蚀强，不易变形。
2、乌檀木。乌檀木生长年限较长，所以它的木质密度高，耐砍耐切，没有木屑不扎手，硬度适宜，不易开裂， 抗菌防霉效果好，易于保养。
3、榉木。榉木其老树材常带红色，故有“血榉”之称，为供造船、桥梁、车辆、家具、器械等用的上等木材。木质致密坚硬，纹理美观，抗冲压能力较强。可塑性较好。
我们炒菜的时候肯定离不开锅铲，为此，制作锅铲的材料也越来越多，目前木锅铲十分流行，可以在很多家庭里看到。那么，木锅铲有什么优点?接下来就由我带大家来了解一下吧。1、不伤锅。质地略软，边角不凌厉，使用时对锅具损伤较小，可以很好地保护锅。质量也比较轻，拿在手上不会累，也不伤手。2、安……阅读全文 >>
木厨具使用久了，很有可能会出现发霉现象，出现了该现象的锅铲是否该丢掉。那么，木锅铲发霉了还能继续用吗?接下来就由我带大家来了解一下吧。木锅铲发霉了还能继续使用。如果发霉情况只是在表面，对木锅铲进行合理的清洗操作，还是能够继续使用的。发霉一般是因为潮湿不干燥滋生可细菌，产生了霉菌，……阅读全文 >>
我们在生活中用的最多的就是金属锅铲，但随着时代发展，市面上出现了尼龙锅铲和硅胶锅铲，两者各有优点。那么，尼龙锅铲和硅胶锅铲哪个更好?接下来就由我带大家来了解一下吧。两者相比硅胶锅铲更好，硅胶锅铲要比尼龙锅铲耐热性好，可食用级别的无机硅制作的锅铲，耐热程度可以达到300-400度，……阅读全文 >>
竹锅铲和木锅铲都是我们常用的厨具，两种材料各有优点，在生活中发挥了许多作用，是很不错的厨房用具。那么，竹锅铲好还是木锅铲好?接下来就由我带大家来了解一下吧。竹锅铲和木锅铲都有好处。竹子有种天然的竹香，融入到菜肴里面给菜肴增加了一种别样的味道，竹子是天然材质，可自然降解，不会给环境……阅读全文 >>
1、将锅铲清洗干净，用开水高温消毒后使用。2、用清水将锅铲浸泡10分钟，用百洁布擦去毛刺冲洗后使用。3、将锅铲清洗干净，用干的抹布或者纸巾擦拭干净，准备一个容器，在容器里面倒入一些食用油，然后将食用油均匀的涂抹在锅铲上，让油充分渗透进锅铲中。新买回来的木质锅铲，大多都是原木的，表……阅读全文 >>
当我们刚拿到新的木锅铲时，不要急着使用，先进行一些处理，使其发挥作用最大化。那么，木锅铲使用前要怎么处理?接下来就由我带大家来了解一下吧。1、如果只是用来铲饭，只需用清水将刚买来的木锅铲清洗干净，用清水将锅铲浸泡10分钟，然后用百洁布擦去毛刺，最后用开水高温消毒。为了让锅铲更光滑……阅读全文 >>
锅铲是我们炒菜做饭时不可或缺的好帮手，锅铲也有各种各样的材质，使用木制锅铲的家庭有很多。那么，木制锅铲第一次使用应该怎么处理?接下来就由我带大家来了解一下吧。首先将新到手的锅铲用纸巾擦干净，接着准备一个容器，里面倒入食用油，然后用手指蘸取适量的食用油，涂抹在木制锅铲上，最后然后将……阅读全文 >>