电磁炉又称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销
在生命中，再无聊的时光，也都是限量版。所以，不要为旧的悲伤，浪费新的眼泪！
相信很多人家里都用过电磁炉炒菜，与我们生活比较密切相关。然而，其实关于电磁炉的工作原理，大家了解吗？它具体是如何运作的，我跟大家一起了解下吧。
电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理，利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，就会产生无数小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。电磁炉工作时产生的电磁波，完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收。
电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。
其工作过程如下：交流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场。其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生。涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。
这里特别要注意的是，妇女和儿童对电磁炉最为敏感。特别是孕妇和胎儿，胚胎长期受电磁辐射影响，会阻止其早期细胞分裂，甚至造成细胞死亡，同时阻止胎盘的正常发育，那么该如何将这种伤害减到最小呢。第一、选购，购买电磁炉是一定要选择正规知名品牌，一般来说越是正规的电磁炉，其生产越严格，相对的……阅读全文 >>
如今，很多家庭都会购买电磁炉，给日常做饭带来方便。那电磁炉炒菜为什么容易糊呢？我带大家一起了解下吧。1、火候控制不好：使用电磁炉烹饪时，如果火力不均匀，则会导致电磁炉粘在锅上。重要的是要知道电磁炉使用高频电流通过环形线圈以产生热量。因此，在烹饪时，如果热量控制不当，将导致烹饪粘连……阅读全文 >>
电磁炉这一家电电器已经走入了千家万户之中，给人们的生活带来了许多便利，可是这一家电用电器的辐射并不小，因此使用起来，不少主妇的心里还是有些忌惮的，那么小编今天就为大家来讲述一下电磁炉用什么锅能够减小辐射以及电磁炉不能用什么锅有关的内容。电磁炉用什么锅由于电磁炉具备无烟、无明火以及……阅读全文 >>
无辐射电磁炉在使用前，应仔细阅读炉意产品相对应的说明书，了解该产品的功能、使用方法、维护保养要求以及制造商可能提供的售后服务内容。一般在使用、保养时应该注意以下几点：1、安装专用的电源线和电源插座。电磁炉由于功率大，一定要根据功率来配置电源线和插座，通常应选能承受15A电流的铜芯……阅读全文 >>
不少人都喜欢用电磁炉涮火锅，而世界卫生组织则认为，电磁污染会影响使用者的神经系统、免疫系统，诱发心血管疾病，甚至致癌。下面小编给您介绍下电磁炉如何使用才更安全，电磁炉品牌介绍。电磁炉如何使用才更安全在中国家用电器研究院的专业实验室里，检测人员首先对一款售价在600元左右的电磁炉进……阅读全文 >>
电磁炉线圈的横截面直径约2mm，由φ0．3mm*28股高强度漆包线组成的绞台线，平绕32圈粘固十圆盘骨架上。其电感量约为160uH。塑料圆盘形骨架由工程塑料注塑成型，外圆直径约190mm，厚度约8mm。形似车轮，有六条轮辐，每条轮辐正面有长方形铁氧体导磁片的安装通槽，以固定磁片，……阅读全文 >>
当家里的电磁炉使用的时间久了，容易出现各种故障问题，比如出现不加热的问题。那电磁炉为什么会不加热？我带大家一起了解下吧。引起电磁炉不加热的原因之一可能是外部的原因，比如说外部电网过高，或者是过低，这个时候电磁炉内部的保护机制就会对电磁炉进行强制的断电。如果电磁炉内部的温度过高的话……阅读全文 >>
电磁炉炒锅哪种好1、电磁炉适用的锅有以下几类:铁系(搪瓷、铸锅、不锈铁)锅、不锈钢锅以及电磁炉专用的复合底锅。同时,锅底直径至少达到8厘米,当锅具的较小直径小于8厘米时,电磁炉不能工作。此外,由于加热线圈磁场漫衍直径为2226厘米,因此在此磁场范围的锅具较为合适。2、尽管无烟、无……阅读全文 >>
先将硅胶软管的一端套住底座底部进水嘴，另一端放入饮水桶(备注：饮水桶不能放置在高于智能抽水电热茶壶的地方);然后将水龙头安装在底座相应的位置上，对准位置，有三个卡位，旋转着固定好;接着将水壶与消毒锅分别放在底座相应的位置上(备注：水壶与消毒锅不能互换位置);插上电源;用手按总电源……阅读全文 >>
人们的生活节奏普遍比较快，因而也希望烹饪工具能够具有快速烹饪的特点。电磁炉的升温快、热效率高等优点符合人们的需求，因而使用电磁炉的人越来越多。那么在使用电磁炉时，应该注意什么呢？我就带大家来了解一下吧。1、一次使用时间不宜过长。使用电磁炉的时间最好不要过长，因为长时间使用不仅给电……阅读全文 >>