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铁锅可以放电磁炉上吗

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只为了日后能够多一些选择,选择云卷云舒的小日子,选择自己喜欢的人。

使用电磁炉的锅具也很有讲究的,有些并不能放在上面使用。那铁锅可以放电磁炉上吗?我带大家一起了解下吧。

一般情况下,铁锅是可以放在电磁炉上使用的,只要锅底是平的,用吸铁石有吸力就可以使用。铁锅的材质是铁,是可以导磁的,可以放在电磁炉上面炒菜,但是,铁锅不是平底的,会容易受热不均,会有些不方便。

电磁炉使用的锅应该是铁系(搪瓷、铸锅、不锈铁)锅,不锈钢锅,复合底锅必须是电磁炉专用。而且对于锅底的也是有要求的,锅底直径至少达到8cm,当锅具的最小直径小于8cm时,电磁炉不能工作。操纵锅具为平底1026cm锅具为合适,因为加热线圈磁场漫衍直径为2226cm,此磁场范围的锅具较为合适。

理想的电磁炉专用锅具,应该是以铁和钢制品为主。因为这一类铁磁性材料会使加热过程中加热负载与感应涡流相匹配,能量转换率高,相对来说磁场外泄较少。而陶瓷锅、铝锅等则达不到这样的效果,对健康的威胁也更大一些。在使用时注意尽量和电磁炉保持距离,不要靠得过近。

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2024-08-24
电磁炉
电磁炉
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