黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。
自从我告诉他晚安是我爱你的意思后，他再也没有对我说过晚安。
黄酒是中国的民族特产也称为米酒属于酿造酒在世界三大酿造酒（黄酒葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席
古越龙山是黄酒中的国酒黄酒市场没有古越龙山就象白酒市场中没有茅台酿酒技术独树一帜成为东方酿造界的典型代表和楷模
会稽山绍兴酒有限公司是国家大型一档企业年产绍兴酒8万吨固定资产4.8亿元拥有260多年酿制绍兴酒的技术与经验在全国同行业中第一家通过ISO9002国际标准认证
其精心酿制的会稽山牌绍兴酒酒度适中性醇和营养丰富能修身养性延年益寿据科学测定含有二十一种氨基酸其中包括人体必需但不能自身合成的八种氨基酸是一种适合世界潮流的滋补型低度酒
在中国十大黄酒排名中石库门创立于1939年是上海最大的黄酒生产商而且在全国的多个地方都设置生产基地总占地面积达38.8万平方米
早在上个世纪石库门黄酒就被中科院鉴定其中含有非常优质菌种成为了个大黄酒企业争相模仿的代表品牌
作为具有五十多年历史出口品牌的塔牌绍兴酒其出口量在绍兴黄酒企业中雄踞榜首是绍兴酒的重要出口基地
塔牌绍兴酒多次获得国内外金奖并被认定为中国驰名商标中国品牌国家地理标志产品等荣誉称号是业内最早获得中华老字号称号的品牌塔牌就以其出众的品质及醇厚的口味和优良的服务享誉三十多个国家和地区
女儿红是大家在电视剧中最常见的一种酒而它最早是出现是在晋代是一个具有千年历史的黄酒品牌目前也是隶属于绍兴女儿红酿酒公司从上个世纪初就一直负责着女儿红的研制与生产而且在这期间一直秉持着女儿红最传统的酿造方式将其发扬成中国最具代表性的黄酒之一
产自即墨的黄酒品类即墨老酒是食品工业中的一颗明珠它以悠久的历史独特的酿造工艺和典型的地方风味受到人们的喜爱和赞誉即墨老酒酒液清亮透明深棕红色酒香浓郁口味醇厚微苦而余香不绝
建议不要混着喝。白酒和黄酒的制作工艺和度数都不同，虽然混着喝没有什么明显的危险，但是这样喝容易喝醉。而且口感也欠佳。黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。白酒以粮食为原料，属于蒸馏酒。如果拿黄酒蒸馏，可以做成白酒，就因为它们的性质不一样，所以混……阅读全文 >>
大家都知道，石榴的营养价值是很高的，也是很多人爱吃的水果，石榴的吃法也是有很多种，那么，酸石榴泡黄酒的做法？石榴怎么吃？石榴皮的功效有什么，接下来，咱们就一起来了解一下。酸石榴泡黄酒的做法果实1、水分含量多的水果，要利用高度数白酒作基酒，一般要高于35度。2、尽量使用完全成熟的果……阅读全文 >>
黄酒最传统的饮法是温饮。温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。温酒的方法一般有两种：一种是将盛酒器放入热水中烫热，另一种是隔火加温。但黄酒加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。一、黄酒如何加热1、温烫法将黄酒放在专门的盛酒器（烫酒壶、暖酒壶），放入热水中烫热。这是很方……阅读全文 >>
黄酒的功效与作用主要体现在活血化瘀、通经活络、驱寒防寒、美容减肥、延缓衰老等。黄酒含有多种人体必需微量元素以及蛋白质等，含有丰富的营养物质。黄酒的功效与作用主要有;1、活血化瘀：常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。2、通经活络：黄酒气……阅读全文 >>
1、黄酒是一种饮料酒，而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，它是用30％～50％的黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的。2、与黄酒相比，炒菜时放料酒不仅味道好，而且价格还比较便宜。料酒只有在做菜的时候才可以用。黄酒温饮黄酒，可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜……阅读全文 >>
1.干黄酒：“干”表示酒中的含糖量少，总糖含量低于或等于15．0G/L。口味醇和、鲜爽、无异味。2.半干黄酒：“半干”表示酒中的糖份还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖份。在生产上，这种酒的加水量较低，相当于在配料时增加了饭量，总糖含量在15．0G/L－40．0G/L，故又称为“加……阅读全文 >>
孕妇慎吃黄酒。因为黄酒含有酒精，可以通过胎盘进入胎儿血液，造成胎儿宫内发育不良、中枢神经系统发育异常、智力低下等。……阅读全文 >>
主流的黄酒品牌下的黄酒都有品质不错的，黄酒这玩意儿一分价钱一分货，价格贵、年份久的自然品质就好。下面列举几款市面上比较畅销的高品质黄酒产品一、千元以上价位迄今为止市场上千元以上价位的黄酒有一款：丹溪1327铁盖，2199元/瓶，750ml二十年陈酿的红曲黄酒原浆，国宴用酒，经22……阅读全文 >>
黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，葡萄糖、果糖和低聚糖，营养成分是葡萄酒的3倍以上。这些微量元素、氨基酸和糖能直接被人体吸收利用，能起到暖胃暖身、暖宫、养颜美容、提高食欲促消化……阅读全文 >>
1、原料黄酒酿造所用的原料多以小米、黍米、糯米、大米几种白酒所用原料主要以大米、玉米、小麦、高粱等2、酿造方法黄酒采用的是低温冷发酵的工艺，黄酒一般发酵都是三个月以上，在酿造方面黄酒的比较原始。白酒采用的是短时间发酵加蒸馏技术，属于较为先进的酿造工艺。3、营养成分黄酒最大限度的保……阅读全文 >>