粽子，即粽籺，是籺的一种，又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。
当初说的情话再好听几年后也会成为你口中的笑话。
1西米用凉水泡发5分钟沥去水分加入幼砂糖色拉油轻手拌匀
2粽叶去头尾洗净用开水稍烫煮捞起沥干水分备用
3把2片粽叶叠加交叉向中间卷卷成漏斗型装入一匙西米中间放入豆沙再加入大匙西米
4把面上的两半粽叶盖上包好不让西米露出用绳或水草扎好（不用扎太严实因西米煮好后会发大的）
5锅里放可以没过粽子的水煮约20分钟关火后再让粽子在锅里焖10分钟捞出放凉后即可食用
西米粽子一般也被称为是水晶粽子因为西米煮熟只有晶莹剔透而且口感Q弹这种粽子不仅好看而且味道也非常好老少皆宜尤其受小朋友喜爱
能吃。粽子大部分都是用糯米、板栗、猪肉、花生等五谷杂粮和肉食包成的，孕妇吃五谷杂粮和肉食没什么坏处。但粽子吃多了不太好消化，且热量较高，孕妇不可贪吃。……阅读全文 >>
做法一主料：糯米一小盆，花生适量，赤小豆适量，粽叶20片，火腿一根，五花肉300克调料：食盐，料酒，生抽半勺，老抽半勺，白糖一大勺，五香粉一小勺，花椒粉少许1、五花肉切大片用生抽、老抽、料酒、白糖、花椒粉和少量五香粉提前腌制一晚入味2、红豆、花生浸泡六小时以上，加入糯米中拌匀，粽……阅读全文 >>
通常粽子的外表是绿色，里面是白色，根据种类的不同，颜色也会不同。粽，或作糉，又称粽子，传统以米为主的食品，并用叶子包裹于其外，其中以中国式粽为主流。中国粽更为端午节应食品之一。通常是以绿色的竹叶包裹白色的糯米或黄色的油饭、豆沙、绿豆、红豆、黄豆、栗子、玉米、冬菇、虾米、猪肉之类，……阅读全文 >>
1、选择粽叶。粽叶可以选常用的箸叶、箬叶、芦苇叶。粽叶越大(宽)越好，先把粽叶放到水里浸泡、泡软，一般是提前一天做的，然后再虑干。2、选米，米要新米，要纯糯米。3、准备自己喜欢的馅，如：大枣、豆沙等。先将糯米洗净，枣子也要洗干净，枣最好是金丝枣，……阅读全文 >>
吃粽子会胖吗？这个答案是肯定的。粽子有个特点，就是“饱感延迟”。大部分食物都是吃下去马上就有饱感，刚吃完饭的饱感是最强的。而糯米食品吃下去没觉得多饱，要到餐后30分钟左右才达到饱感的高峰。如果把两个粽子所需要的糯米和一碗米饭所需要的粳米放在一起，会发现粽子用的……阅读全文 >>
正宗嘉兴肉粽子是比较出名的粽子，那么正宗嘉兴肉粽子的做法是什么呢？用肥瘦适中去皮的腿肉，按横丝纹切成长方形的小块，然后放入盆内，不用酱油浸拌，而是加入少量的食盐、白糖、味精、白酒等，用手反复拌搓，直到肉块出现“小白泡”为止。腌制火腿切成1厘米大小的方块洗净备用。然后淘米：糯米是包……阅读全文 >>
其实，口感软软的、糯糯的粽子大部分都是用糯米、板栗、猪肉、花生等五谷杂粮和肉食包成的。一般情况下，孕妇吃五谷杂粮和肉食都没什么坏处。因此，孕妇是可以吃粽子的。但是为了孕妇及宝宝的健康，不要因为贪吃而吃过多。粽子吃多了不太好消化，而且热量较高，吃太多对身体并不是很有利的。粽子，即粽……阅读全文 >>
孕妇能吃粽子吗？粽子大部分都是用糯米、板栗、猪肉、花生等五谷杂粮和肉食包成的，一般情况下，孕妇吃五谷杂粮和肉食都没什么坏处，因此，孕妇是可以吃粽子的。且从粽子中糯米本身来看，也富含丰富的维生素B，能温补脾胃、补益中气，是一种温和的滋……阅读全文 >>
豫西：槲坠是河南省鲁山县西部、西南部山区的特色风味小吃之一。槲坠是端午节的必备食品.是一种特殊的粽子.和端午节的历史一样优久。槲（音hu）包是用来之槲树的树叶，包小米或黍子、小豆、红豆、西豌豆（豆角籽），家境好一点的还要加上板栗和大枣；通过八道工序，在洗、搓、包、煮、蒸、捂加工下……阅读全文 >>
粽子是一种传统节日食品，如今不少人为了健康着想也开始学习自己包粽子吃，不少新手可能最苦恼的问题就是粽子煮多久合适了。其实，煮粽子的时间不仅是和你包的粽子大小有关系，同时也和粽子里包的食材有关系。首先，包粽子的糯米必须要先做准备，糯米一定要提前泡软，这样煮的时候才更容易熟。没有泡过……阅读全文 >>