毛血旺怎么做好吃

毛血旺怎么做好吃毛血旺并不是简单的一锅炖而是要讲究一定的方法和技巧

1做毛血旺之前需要准备以下食材

1）主料白鸭血黄豆芽

2）辅料木耳莴笋黄花菜火腿肠鳝鱼猪肉海参毛肚黄喉片等

3）作料花椒料酒植物油味精辣椒大葱盐等

2制作要点

1）毛肚和肥肠腥味较大辣椒和花椒一定要放够量这样才能去掉腥味

2）如果喜欢麻辣口味还可以放一点麻椒