微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。
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现在大多数人家里用的都是微波炉，但其实市面上蒸箱跟微波炉的功能也有相似点，那么这两者有哪些区别呢？下面我给大家分析一下。
1、加热方式不同：蒸箱通过纯蒸汽热传递形式进行加热；微波炉用磁控管产生高频率，使一定范围内的食物内部分子高速振动，产生热量。
2、食物健康营养成分不同：由于蒸箱是通过热传递形式进行，没有破坏食物本身分子结构，使食物达到原汁原味。故蒸箱的加工食品营养成分破坏程度为0，微波炉加热的食物营养成分会受到严重的破坏。
3、安全性不同：由蒸箱本身蒸汽加热原理决定，产品用水蒸汽来煮熟食物。是属于独立体，不存在光波、微波，没有任何辐射，孕妇和孩子都能够近距离接触。而微波炉的磁控管产生辐射不仅对食物本身有辐射，在其工作时对周围人也有辐射产生。
4、加工食物口感不同：蒸箱加工出的菜品口感新鲜，保留了食物原汁原味，微波炉加热食物发干发硬。
5、对器皿的选择不同：蒸箱可以使用任何器皿；微波炉者不能选择金属器皿，也不能用密封容器，或者一些不符合微波的某些塑料容器，不然会分解出有毒有害物质。
我们现在选购厨房家电不仅仅需要考虑产品质量本身，要需要考虑它是否会占据厨房过多的面积。大家都知道厨房空间有限，那么我们该如何合理的利用呢？为了应对这个问题，嵌入式家电应运而生。小编知道许多家庭的日常烹调都离不开微波炉，那么大家知道嵌入式微波炉好吗和嵌入式微波炉价格吗？下面小编就为……阅读全文 >>
(1)每次用毕，用湿毛巾将炉的内壁及转盘抹净，再用干毛巾抹去所有水分，并将炉门打开片刻以通风散热。抹干净门缝及门铰，切勿遗留新物引致炉门不能开关而泄漏辐射。(2)炉壁四角、四周与炉门相接之处，应常保持清洁。如有清洁剂或食物碎屑及油渍残留在门铰及门缝上，可用湿布……阅读全文 >>
2018微波炉品牌排行榜出来了，不知道您是否有所关注呢？今天小编为您总结了2018LG微波炉排行榜，我们一起来看看吧！2018LG微波炉排行榜1：LGMG5318MWM产品容量：23L操控方式：电脑式烹饪方式：微波，光波产品功率：700W内胆材质：纳米涂层开门方式：按门式LGMG……阅读全文 >>
不管是在家里的厨房还是外面便利店，微波炉都是很常见的一种厨房电器。微波炉可以快速加热食物，使用上也非常方便。那么你知道微波炉有什么选购技巧？微波炉有哪些使用禁忌？我今天就和大家一起来看看。一、微波炉的选购技巧1、检查产品的使用说明书、合格证、保修卡以及附件是否齐全。消费者在选购时……阅读全文 >>
PP:说明这个杯子能耐高温，可以反复使用。从科学角度来讲，这个材质是聚丙烯。传说中的无毒无害。只有PP可以进微波炉加热。材质是聚丙烯(PP)，唯一可以放进微波炉的塑料盒(需要关注的是，通常饭盒都有标注是否适合微波炉使用，有些饭盒的盖子材质不是PP，因此不能放在微波炉里加热，热饭时……阅读全文 >>
家里购买微波炉的话，使用时，需要注意安全。那使用微波炉要注意什么问题？我带大家一起了解下吧。1、忌加热普通塑料容器一是热的食物会使容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。2、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加……阅读全文 >>
微波炉是人们日常生活中常见的家用电器，加热速度快，是很多白领一族必备的家用电器，而且不会产生任何油烟，烹饪后也不必担心厨房到处都是油烟。但是微波炉只有正确使用，才能使得微波炉寿命更加的长久。今天我们就来了解正确使用微波炉以及微波炉新品价格。正确使用微波炉1、微波炉应该放置在干燥通……阅读全文 >>
需要用到电的东西都需万分谨慎，比如微波炉。微波炉使用时要注意什么？今日就由我为你一一解答。1、避免使用普通塑料容器：一是加热会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质。2、不要加热瓶颈窄小的瓶装食物：就算打开了盖还是会因为压力太大而膨胀，最终导致爆炸。3、不要加热鸡蛋等食物。鸡……阅读全文 >>
微波炉是家居常用电器，主要利用微波来加热食物，具有简单快速、省时省电的优点。日常除了能用它来加热饭菜外，还能用它来烹调美食，如制作小熊饼干。那怎么用微波炉做饼干呢？制作流程如下：材料：低筋面粉150克、鸡蛋5只、牛油、牛奶、发粉、砂糖、盐各适量。制法：1、先准备好食材，将低筋面粉……阅读全文 >>
很多人想知道微波炉和烤箱哪个实用，烤箱是制造食物，微波炉是加热食物，两个小家电的加热效果、侧重点都是不一样的，需要根据自己的使用习惯进行购买，小编觉得微波炉和烤箱哪个费电不是特别重要，烹饪出美味的食物才是最终目的。一、微波炉和烤箱哪个实用1、工作原理不同：微波炉：微波炉主要是利用……阅读全文 >>