西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。
刚倒的一杯热水，凉了像极了我和你。
西瓜的果实在生长发育过程中由于气候条件不适或栽培管理措施不当均可引起生理失调使正常生长受到抑制往往会产生一些不正常的果实如脐腐果肉质恶变果等失去食用价值
1脐腐果:长果形品种在果脐部生长溢缩干腐形成局部褐色班
1成因:脐腐果的发生与品种有关发生的原因一是植株缺钙二是土壤干旱供水不足影响钙的吸收而土壤不一定缺钙
2防治方法:遇长期干旱时应适时浇水促进根系对硼的吸收进而提同对钙的吸收可有效防治缺钙而引起的脐腐
2肉质恶变果紫瓤:成熟时用手拍打发出当当的敲木声与正常熟瓜和生瓜发声不同剖开西瓜见果肉部的种子周围呈水浸状红紫色严重时渗血状可闻到一股异味完全丧失食用价值
1成因:果实受高温或阳光直射叶面积不足导致果肉发生恶变
2防治方法:一是深翻瓜地多施农家肥料保持良好通气性;二是深沟高畦加强排水经常保持适当土壤水分;三是适当整枝抑制根系的生长;四是当叶面积不足或果实裸露时应盖草遮荫;五是防止病毒病传播.
除了西瓜在生长发育过程中会导致腐烂在西瓜的保存过程中也会发生腐烂通常情况下西瓜宜常温放置在13℃下可存放14～21天;在冰镇情况下例如只有5℃的话西瓜一周后就会开始腐烂
西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。西瓜有生津、除烦、止渴、解暑热，清肺胃，利小便，助消化，促代谢的功能，是一种可以滋身补体的食物和饮料，适宜于高血压、肝……阅读全文 >>
第一，果实的大小主要决定于子房的大小和开花后20天左右果实的发育。在雌花刚开放的4～5天，是果实能否坐住的关键时期；在其后的15～20天，是果实体积增大的主要时期，增长量为整个瓜重的90%左右；果实成熟前10天，体积增加缓慢，主要是果实内部成分的变化。因此，开花前后应及时整枝打杈……阅读全文 >>
迷你西瓜学名为“佩普基诺”，是比普通西瓜整整小20倍的西瓜种类，其绿皮、椭圆形外观与普通西瓜一模一样。内瓤为青绿色，口感如黄瓜般清脆爽口。此外，它外皮柔滑细嫩，可直接吃，连西瓜籽也可食用。一个“成年”普通西瓜长约为43厘米至48厘米，直径约17厘米，但“佩普基诺”仅有3厘米长。简……阅读全文 >>
1、首先第一最好辨认的就是西瓜的大小，如果是太大的瓜，比如超过10斤以上的最好不要选择，一般正常的瓜在8斤左右而已。对于那些10斤以上的西瓜很可能是施加了膨大剂的，所以亲们可要注意了。2、接着就要看清西瓜的纹路了，比如那些纹路不清晰，杂乱的西瓜，最好不要去选择，大家最好去选择那些……阅读全文 >>
西瓜水分充足、香甜爽口成为夏季的热销的水果，可是有很多人都指出市场上的西瓜有很多都是催熟的，催熟的西瓜不但口感差，而且缺乏营养，常吃还会危害健康。8428西瓜是催熟的吗，催熟的西瓜是转基因的吗，转基因西瓜能吃吗，下面跟小编的脚步一起学习一下转基因食品安全知识。我们先来或说催熟的西……阅读全文 >>
西瓜皮大家都知道，夏天正是吃西瓜的时候，我们一般在吃西瓜的时候直接就是把西瓜皮给扔了。其实西瓜皮也是大有用处的。西瓜皮的营养价值也很高。那么西瓜皮的营养价值是什么呢?西瓜皮可以吃吗?西瓜皮的食用方法又有哪些呢?下面就来看下西瓜皮的营养价值以及习惯皮的食用方法到底有哪些吧。西瓜皮的……阅读全文 >>
西瓜是一种很平民大众化的水果，一般夏季食用最多。这种水果内含丰富的苹果酸、果糖、维生素C、蛋白氨基酸等，具有生津解暑、利尿消肿以及促进大肠通畅的作用，正常情况下宝宝是可以食用的。那么，宝宝过敏能吃西瓜吗?宝宝过敏能吃西瓜吗宝宝发生过敏的时候是可以吃西瓜。一般患者都不会对西瓜过敏，……阅读全文 >>
方形西瓜是一种用模具压制而成的西瓜。由于瓜形好，易运输，一度受到热捧。方形西瓜，最初只是为了方便存储，节省空间。它并不是转基因西瓜，只是人们在培育时，将其放在一个透明的盒子里，所以成熟时它就长成了方形了。此外，还可以在西瓜上写字、制作图案，使其更具观赏价值。品种选择方形西瓜栽培应……阅读全文 >>
西瓜是夏季主要的消暑果品，因为是在汉代从西域引入的，故称“西瓜”。西瓜味道甘味多汁，清爽解渴，除不含脂肪和胆固醇外，还含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品，堪称“瓜中之王”。我国是世界上最大的西瓜产地，但西瓜……阅读全文 >>
西瓜中含有的糖、盐、酸等物质，有治疗肾炎和降血压的作用。西瓜汁含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代谢成分，糖类、维生素、矿物质等营养物质，最容易被皮肤吸收，滋润面部皮肤、防晒、增白。夏季西瓜存放时间长了，会发生腐烂变质。……阅读全文 >>