痛风是一种常见且复杂的关节炎类型，各个年龄段均可能罹患本病，男性发病率高于女性。
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饮食可以辅助治疗疾病也可以让病情加重那么哪些食物是痛风病人不能碰的呢?痛风不能吃什么食物?
1莴苣
据分析莴苣中也含一定量的嘌呤所以痛风病人也不宜多吃
2蔬菜类
芦笋紫菜绿色花椰菜也含有不少的嘌呤所以痛风患者还也不要吃这些蔬菜其他的不含嘌呤或者含嘌呤少的蔬菜可以多吃
3胡椒
胡椒属辛辣刺激性食品痛风病人尤其是在痛风病发作期关节局部红肿热痛状如热痹若食胡椒助热动火势必加剧病情故切勿食之
4豆制品
由于豆制品中嘌呤含量较多所以对嘌呤代谢失常的痛风病人以及血尿酸浓度增高的患者不宜多吃豆制品以免诱发或加重病情
5桂皮
即中药肉桂性大热味大辛有小毒为常用的芳香调味品但多食久食有助热上火动血伤阴之弊尤其是在痛风急性发作期更不可服食辛热助火的肉桂若食之势必加重病情增剧疼痛
6菇类
大部分的菇类都属含普林食材金针菇每100克就含普林有260毫克香菇每有306毫克的普林杏鲍菇含普林为318毫克草菇含普林有584毫克巴西蘑菇含普林有498毫克猴头菇含普林有397毫克柳松菇含普林有564毫克尤其是秀珍菇每100克的普林含量更高达732毫克珊瑚菇也含有906 毫克的普林量所以痛风患者好也不要吃
1多吃固肾的食物
中医学认为固肾的食物有助排泄尿酸平日可按「六味地黄」熟地山茱萸山药泽泻丹皮茯苓配方煎水饮用以收滋阴补肾功效
2多吃高钾质食物
如香蕉西兰花西芹等钾质可减少尿酸沉淀有助将尿酸排出体外多摄取充足的碱性食物如海带白菜芹菜黄瓜苹果番茄等疏果
3亦适宜多吃行气活血舒筋活络的食物
例如可用桑寄生一人份量为五钱煲糖水但不要放鸡蛋可加莲子
4每日多喝水多上厕所千万不可忍尿
5冬瓜汤
取冬瓜三百克不连皮红枣五六颗姜丝少许先用油将姜丝爆香然后连同冬瓜切片和红枣一起放入锅中加水及适量的调味料煮成汤
6薏仁粥
取适量的薏仁和白米两者的比例约为三比一薏仁先用水浸泡四五个钟头白米浸泡三十分钟然后两者混合加水一起熬煮成粥
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