烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。
电烤炉和电烤箱只相差一个字，感觉功能也差不多，到商场选择时常常拿不定主意。下面，我就来给大家讲一讲它们之间的区别吧。
烹饪方式不同。电烤炉是烧烤电器，电烤炉是明火的，可以用来烤肉，人们主要是用来烤食材。用电烤炉烤食材，烟气小些,对大气污染小。电烤箱是没有明火的，主要的作用是用来烘焙，靠着热风的力量将食物熟制。它的加热方式可分为面火(上加热器加热)、底火(下加热器加热)和上下同时加热三种,还有热风循环,电烤箱是封闭的,是一个真正的闷炉。
加热方式不同电烤箱的加热方式可分为面火(上加热器加热)、底火(下加热器加热)和上下同时加热三种。电烤炉只有底火加热。而且温度还不能保持着，电烤箱是封闭的，温度都在里边了。
用途不同。电烤炉是用底火进行加热，随时翻动食物，防止烤焦。食物要切片或小块，贴在烧得滚热的烤盘上，这样容易烤熟。电烤箱的用途还是比较广泛的，可以制作很多美食，可将需要发酵的面团放入电烤箱中，也可用于坚果干燥。
家里购买了烤箱的话，平时可以用来烹饪很多美食。那嵌入式烤箱和小烤箱的区别有哪些？我带大家一起了解下吧。嵌入式烤箱和小烤箱完全不同，区别如下：1、小烤箱是不需要讲究散热，因为放在台面上，也没有隔热措施，使用的时候烤箱表面很烫，家里有小孩就比较不安全；然而嵌入式烤箱是镶嵌到橱柜里面的……阅读全文 >>
现在很多人家里都有电烤箱，用于烹饪食物非常方便，然而使用电烤箱是有一定危害的。那电烤箱有哪些危害？电烤箱的使用注意事项有哪些？下面和我一起来看下。一、电烤箱有哪些危害1、营养的流失经过大量的实验，发现经过微波加工的食品营养价值减少了60%至90%，主要是其中的矿物质、维生素B、维……阅读全文 >>
烤箱是厨房的好帮手，可以用来做烘焙，然而选择上有什么小技巧呢？我为大家讲解一下。1、箱体高度从市场接受程度来看，产品高度越高的烤箱越容易受烘焙爱好者的青睐，原因在于箱体高度越高的烤箱，箱体内温度均匀程度要优于扁平的烤箱，而且方正的烤箱容易烘焙大体积的食物，如土司。一般情况下，扁平……阅读全文 >>
烤箱是我们现在日常生活中使用的比较多的一种家电，能够帮助我们烤制一些食物，使用起来也是比较的方便。现在有很多的进口家用烤箱品牌，为了方便大家的选购，下面小编给大家推荐一些进口家用烤箱不错的品牌，大家可以参考一下。进口家用烤箱进口家用烤箱—美的美的微波电器事业部，成立于1999年，……阅读全文 >>
购买烤箱时需要挑选口碑的品牌，比如西门子。那西门子嵌入式烤箱好用吗？我带大家一起了解下吧。西门子嵌入式烤箱比较好用的，品牌的口碑不错，而且拥有技术保障，受到许多消费者的喜爱。西门子家电拥有150年世界一流的德国工程技术经验，是世界权威的嵌入式家电制造商之一。西门子嵌入式烤箱超大的……阅读全文 >>
家里购买烤箱的话，好处有很多，比如可以制作各种美食，但也有不足。那小电烤箱有什么缺点？我带大家一起了解下吧。1、辐射。它在使用过程中会释放出一定的辐射，而这些会对人的身体产生一定的危害，但这些危害就如同是我们拿着手机，看着电脑一般，都会受到或多或少的危害，但如果接触时间得当并不会……阅读全文 >>
电烤箱内部每次使用完会残留一些油渍，需要清洗干净。那如何清洗烤箱内部灯管？我带大家一起了解下吧。1、首先将烤箱内部可拆卸的部分部拆卸下采，如烤网、烤盘及底盘，这样更便于擦加热管。然后用中性清洁剂洗刷。油垢特别重的地方，可以使用清除厨房重度油污的油烟净，来做重点部位的除污。2、在烤……阅读全文 >>
如今很多家庭都购买了烤箱，平时可以用它来做一些点心，非常方便实用。那标准嵌入式烤箱尺寸是多少？我带大家了解下吧。嵌入式电烤箱的尺寸大部分品牌都差不多的，但是还是会有些出入，嵌入式烤箱的常规尺寸为595*590*560mm。嵌入式电烤箱由于嵌入的美观性，要求针对所选择烤箱的尺寸，在……阅读全文 >>
wifi智能烤箱—三星的智能微波烤箱是一款跨界产品，不仅能够制作新鲜的面团和酸奶，同时还可以通过健康的方式来油炸食品。没错，油炸不一定就是不健康。这款产品内置了SlimFry技术整合了烤制和空气循环系统，只需要一点点的油就可油炸食物，有点类似于ActiFry或飞利浦的空气炸锅。同……阅读全文 >>
电烤箱的功能包括：蒸、煮、煎、炒、回锅加热、发酵面团。具体如下：1、蒸：在烤箱里放一个水盘，再将材料连同容器一起放入水盘中，利用隔水加热来蒸熟食物。2、煮：将材料放入耐烤的大容器中，加入足够水，再放入烤箱中烘烤，可达到长时间炖煮的效果。3、煎：烤盘先倒入油，再放入材料，中途翻面即……阅读全文 >>