香酥童子鸡的做法大全

香酥童子鸡的做法有好几种那么香酥童子鸡的做法大全是什么呢

将童子鸡洗净葱姜蒜洗净分别切段片备用用花椒粉盐葱段姜块蒜片味精白糖料酒拌匀后腌制两个小时洗净晾干再用老抽涂抹童子鸡全身锅内倒油烧至七成热放入童子鸡炸至断生颜色变红时改小火盖锅盖将鸡焖熟捞出待锅内油烧至八成热时放入鸡再炸一次捞出沥干油分后切块淋上香油将香菜与辣酱油甜面酱作配餐佐食即可

注意感冒发热内火偏旺痰湿偏重肥胖症热毒疖肿高血压血脂偏高者忌食香酥童子鸡香酥童子鸡中含脂肪较多会使血中胆固醇进一步升高引起动脉硬化冠心病使血压持续升高对病情不利患有胆囊炎胆石症的人忌食以免刺激胆囊引起胆绞痛发作痛风症病人也不宜吃香酥童子鸡